對於白酒來講，相信很多人也都非常的喜歡喝，尤其是到了年紀的人來講，更是這樣，而大家也都說對於這些白酒自然也是越放越醇香越放越好喝，所以對於很多人來講，他們對酒也都報有很高的收藏目的，為的就是買上幾瓶好酒，然後放了一段時間之後再拿出來喝，這樣就能細細的品嘗，然後完全的沉浸在酒世界當中，其實對於酒來講也不是所有的白酒都適合存放。
大家都知道啤酒不能久放，但是除了啤酒，還有很多白酒也是不能久放的。
而黃老師今天給大家講的這三種酒也是越放越難喝，相信很多人都不知道，別到時候收藏錯了，浪費自己的心情。
白酒越放越好喝？
錯了，這3種酒，越放越『難喝』還白花錢。
一、已開封的酒
能得到一瓶好酒是每個愛酒人都渴望的，很多人在招待客人時，將未喝完的白酒又重新蓋上蓋子，打算留到下次再喝。
結果下次拿出來喝的時候卻發現味道不一樣了，口感變差不說，很多甚至變酸不能喝了。
這是怎麼回事，不是說白酒越放越好喝嗎？
白酒一般都是密封出廠的，打開歐空氣進入瓶內，自己蓋上蓋子並不能達到密封的效果，酒精慢慢揮發後，味道就會變差。
二、低度數的酒
低於38度的白酒，基本上他都不能夠存放時間太久的，因為存放時間太久的話，裡面的酒精含量就會更低，同時還會發生之類，水加酸化反應，這樣的酒喝起來不僅口味也會變得更加的寡淡，甚至還會帶有一些酸臭的味道，所以度數比較低的白酒最好不要再存放了。
三、新工藝酒精勾兌白酒不適宜收藏
『酒是陳的香』是不爭的事實。
白酒越藏越香是因為純糧酒中的多種天然醇類會和有機酸起化學反應，產生多種酯類物質，然而酯類物質就是白酒的香源。
我們老百姓常說酒精勾兌酒主要是采用食用酒精和食品添加劑《酒用》調制而成的自然就不會存在越陳越香。
其實酒精勾兌酒的出現是在新中國成立的初期，為了解決糧食緊缺的問題，我們才發明了與伏特加為代表的洋酒類似的新工藝白酒《酒精勾兌酒》。
一直以來，喝酒都是我們社交上不可缺少的一種消遣方式，各種聚會也都少不了酒的存在，而且不知道從什麼時候開始，酒竟成了促進友誼交往的工具，但是現在的社會，因為酒也出過太多的事故，酒喝多了也會傷及我們的身體，酗酒成癮也毀了太多的家庭，所以生活中，我們要理性喝酒，適可為止！
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