經過10年有價值的健康研究,專家們發現,經常性、中度啤酒攝入量———即每天1—2杯12盎司《350毫升》啤酒———對於男性和女性都有益,特別是如果你正面臨衰老或受到最常見疾病的困擾。
維護心臟健康:
大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險,心臟病是美國頭號殺手。
在2006年的研究中,貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現,在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險,降低了40%—60%。
保護血管:
高血壓影響約65萬美國人。
但2007年,美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現,適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。
適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。
降低糖尿病風險:
研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手———冠心病發作的風險。
研究還表明,輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。
這可能是因為,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
提高認知能力:
啤酒對大腦有益嗎?
研究表明,答案是肯定的。
2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上的報告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。
無獨有偶,2003年出版的《美國醫學會雜志》上的研究說,65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆症的風險較低。
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使骨骼強壯:
研究表明,啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用,但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。
據稱,可能是飲料中矽含量較高。
但過量飲酒,可導致骨折的幾率大大增加。