平常我們和朋友小聚的時候喝啤酒就是隨便用一個塑料杯或者很普通的玻璃杯就可以了。
但是,你知道嗎,如果講究的喝啤酒,啤酒杯可是多種多樣!今天我們就來盤點一下不同的啤酒杯都應該怎麼用呢?
搖晃杯
搖晃杯原本是用於搖晃雞尾酒的,但在1980年開始用來盛啤酒。
雖不理想,但對大部分淡啤來說還是可以的——高挺的杯身和較大的杯口可以使啤酒快速的變暖並呈水平狀,使一些英式麥芽酒的麥芽味得到更好的體現。
品特杯
品特杯最初是針對吉尼斯黑啤酒和一些烈酒而言的。
在享用吉尼斯黑啤酒時,一次完美的兩步倒酒法應該使啤酒沫恰好到達杯口而不沒過,整個過程用時要精確到119.53秒。
Nonic Pint
凸起是為了防止破碎(因此,『完美無瑕』)。
近來他們經常標註填充線,使倒酒時盡量達到距杯口一英寸的距離。
這並非總是如此,調酒師倒酒時要剛好倒到邊緣否則面對後果是為多出的酒買單。
白蘭地杯
小瓶口的設計使酒的香氣更加濃鬱(一兩次紳士的搖動酒杯會效果更佳)並且減少了泡沫的產生。
倒入大麥酒,quads,eisbocks再加上大量的烈性黑啤酒,用你的手溫暖它們。
鬱金香杯
一個內縮的瓶口將使啤酒香氣蘊積在杯中,但是當唇靠近杯口時會產生些泡沫。
適用於夏日鄉村啤酒(saisons),蘇格蘭麥酒,比利時烈酒和大量的異丙醇——一切使你不敢喝的太多的美味東西。
高腳杯
保持你的手在頸部的下方來幫助酒制冷。
寬口將快速的消除碳化作用(www.9918.tv)讓濃烈的授權釀造啤酒(一種比利時啤酒)展現他們的味道。
皮爾森杯
比爾森型高腳啤酒杯的狹窄是為了顯出麥稈般的淡黃色,錐形是為了阻攔密集的氣泡。
小麥啤酒杯
像比爾森型高腳啤酒杯一樣,高挑和錐形的設計使杯口達到最大化。
傳統的weizen倒酒方式是將酒瓶完全的倒置,使啤酒快速咕嘟咕嘟的倒入杯中,以增加泡沫量。
笛形杯(又稱香檳笛)
就像香檳杯,杯型的設計有利於氣泡的保存。
使gueuzes 和夏日鄉村啤酒達到很好的起沫效果。
傳統德國式啤酒杯
存放大量的啤酒並且保持低溫是一個巨大、繁重的工程。
在戶外的啤酒
花園豪飲時蓋子可以使啤酒免遭臭蟲的『襲擊』。
將經典的比爾森啤酒,märzens,helles bocks,和慕尼黑啤酒倒入其中。
紮啤杯
像一個無蓋的但是有蝕刻的凹槽(現在大多是人為塑造的),以淡淡的酒色通過凹槽折射出的光線來消遣、娛樂的啤酒杯。
小型啤酒杯
Schnitt glasses在美國20世紀早期就主動被提供用來盛放飲品。
白酒杯非常適用於烈性啤酒,錐形的設計彰顯出了瓶口的精巧。
克隆直身杯是用來將『科隆』牌啤酒(類似英國黑啤,但酒體比英國黑啤要清涼和稀薄一些)制冷的。
『侏儒』啤酒杯流行於18和19世紀的英國貴族中,適用於超級烈的十月假日啤酒和大麥酒。
以上就是啤酒杯的不同用法了,看完是不是感覺大開眼界!原來啤酒杯的用法如此豐富啊!