劉總年輕時經營著一個大型 藏獒園 ，工作之餘就喜歡約三五個好友喝啤酒、吃火鍋， 但近幾年 全自動釀酒設備 釀的 白酒逐漸 走上 餐桌， 慢慢 取代啤酒 ，這到底是為什麼？
劉總的 藏獒園
做為70後，白酒以前給他的印象就是辣喉、燒胃、勁大、難以下咽。
喝啤酒則清涼解暑，入口有淡淡的麥芽香味，而且可以大口的喝顯得特別豪爽有男人氣概。
劉總性格豪爽，懂經營，在藏獒圈比較有名氣。
而藏獒圈的朋友們，每隔一段時間就要聚一下，他們一起聊人生、聊理想、聊藏獒……
那時餐桌上的主角，永遠都是啤酒配燒烤或火鍋，吃的過癮、喝的舒服。
啤酒配燒烤
可不知從什麼時候開始，全自動白酒釀酒設備釀造的白酒開始頻繁地出現在餐桌上，仿佛在不停的叫囂：啤酒，我一定要取代你！
為什麼上了年紀，藏獒圈的朋友開始愛上白酒，拋棄啤酒了呢？
1、身體原因。
年輕時幾瓶啤酒喝下去，跑幾趟廁所就代謝出去了，但人到了一定年齡後，消化功能減退，喝啤酒排泄不出去，憋得慌也脹得慌。
而喝白酒就不用擔心脹肚子，因為飲酒者隻需小飲一杯就能滿足身體對酒精的需求，很愜意。
小飲一杯白酒即可滿足需求
2、配菜和飲酒習慣的不同。
年輕人喝啤酒，必須要配上燒烤、火鍋等重口味的菜一起吃才有感覺。
而喝白酒隻需要配上幾個清淡的菜，比如一碟小涼菜、一碗小炒牛肉、一盤時令蔬菜……這比較適合歲數大的人慢用。
三五好友一起約酒
年輕人喜歡大碗喝酒，大口吃肉，啤酒正對胃口。
歲數大點的喜歡嘮嗑，淺酌慢飲正適合。
也許正是因為這些原因，劉總才慢慢地愛上了白酒。
不僅如此，他還用雅大全自動釀酒設備開了一家酒坊做高粱酒、玉米酒和大米酒，到底怎麼回事？
劉總的釀酒發酵車間
原來這幾年國家對私人養犬管理越來越嚴，再加上養獒的成本投入越來越大，藏獒園經營越來越困難。
劉總不得已轉行，經過各方面綜合對比，他認為釀酒創業市場前景好、投入小、風險低，所以才將藏獒園改建成酒坊。