啤酒的保健作用。《圖+文》

問:喝啤酒真的會長啤酒肚嗎?

答:這其實是一種誤解。

一杯啤酒所含熱量並不比一杯紅酒多。

喝啤酒者長啤酒肚,是生活方式的錯,而非啤酒之錯。

只要每天喝啤酒不超過1品脫《約合473毫升》,就不會導致身體發胖。

通常1品脫啤酒含熱量大約180卡路裡,而1杯紅酒《250毫升》含熱量160卡路裡,一杯白酒含熱量150卡路裡。

問:運動後喝啤酒解渴嗎?

答:正確。

西班牙格拉納達大學一項研究發現,過量飲酒會導致身體脫水,但是啤酒的補水作用比等量的白水更有效。

因為啤酒中含有更多的糖和礦物質,以及豐富的鉀、B族維生素,有益肌肉恢復。

1品脫啤酒中的B族維生素可滿足日推薦量的10%。

問:喝啤酒能增強骨骼嗎?

答:對。

啤酒原料大麥殼中富含矽,有益皮膚、頭發和指甲健康,而且可保持骨質密度。

劍橋大學營養學教授喬納森鮑威爾博士表示,啤酒對骨骼具有雙重功效,少量酒精可抑制骨質流失,矽可促進骨骼形成,增強骨密度。

最新研究發現,每天攝入矽應不低於30毫克,啤酒中矽含量為6.4毫克/升—56.5毫克/升。

問:喝啤酒會增加膳食纖維嗎?

答:可以。

啤酒中富含水溶性膳食纖維,1品脫啤酒中的纖維可滿足纖維素日攝入量的10%—30%。

老年人少量喝啤酒有助於刺激食欲,改善胃腸道消化功能。

另外,多項研究發現,經常喝啤酒能抑制導致胃潰瘍的幽門螺旋桿菌的生長。

問:女性在哺乳期能喝啤酒嗎?

答:可以。

但應該選擇不含酒精的無醇啤酒。

西班牙兒科協會研究發現,每天喝無酒精啤酒的哺乳期婦女的奶水中抗氧化劑水平更高。

專家表示,無酒精啤酒中仍然保留了所有的維生素和礦物質,對提高母乳質量有重要作用。

問:喝啤酒能防止老年癡呆症嗎?

答:多項研究表明,少量飲酒有助於緩解甚至預防老年癡呆症等老年疾病。

另外,老年人一起喝啤酒,也是相互交談,促進社交的好機會。