今天咱們聊聊喝啤酒的最直觀感受—沙口。
很多人看到這個詞可能都會有點陌生，會問：什麼是沙口感？
品酒時經常說沙口感，其實是殺口感，就是酒喝到嘴裡那種氣泡爆開的感覺。
更直觀點來說，用飲料來舉例子，如果沙口感分1-5五個等級，那麼可口可樂沙口感就是5，冰紅茶沙口感就是1。
殺口是指酒中二氧化碳對口腔濃重而愉快的刺激感。
啤酒中含有二氧化碳，二氧化碳溶解於啤酒中。
啤酒進入口腔後，由於口腔溫度高，使得二氧化碳從啤酒中逸出，帶走口腔熱量，刺激口內感官細胞，造成一種刺激的感覺。
沙口感最足的，就是拉格類啤酒了。
拉格類啤酒以清爽著稱，本身的發酵溫度低，又會加入大量的二氧化碳來豐富清淡的口感，所以夏日裡面一杯冰爽到了極點的拉格啤酒大概會活在每個人的心中。
那有沒有啤酒沒有泡沫，沒有沙口感呢。
也有，比如說艾爾啤酒。
艾爾啤酒一般是裝瓶之後會二次發酵，加上本身發酵的溫度較高，所以酒體內二氧化碳含量很低，倒入杯子之後可能就是薄薄的一層，但絲毫不影響這種酒的口感和在啤酒屆的地位。
二氧化碳的溶解量還與溫度有關，隨著酒體溫度的升高，對氣體的溶解性越來越差。
大部分啤酒的理想飲用溫度 10–15 °C，因為在這個溫度下啤酒的沙口感剛剛好，然而隨著溫度的升高，啤酒中的二氧化碳也會隨之溢出。
沙口感更多的是看某類酒的二氧化碳程度，不能太較真的作為酒好壞的硬性標準。
杜柏精釀比利時風味精釀啤酒，270天持久保鮮。
第一款愛之湖白啤，就是典型的艾爾工藝釀造的精釀啤酒，倒在酒杯裡泡沫不會特別多但很細膩，又潔白。
入口之前你就能聞到陣陣的酒花香，當酒充盈整個口腔時，你能品嘗到酒花的微苦，好像還能嘗到一點點橙子酸甜的味道，還有像奶油一樣入口即溶的感覺。
如果嘗不出來，沒關系，但你肯定能感覺到吞咽的時候，喉嚨沒有明顯受到刺激的感覺，不苦不澀，收口幹爽。
甚至還想接著來兩口，這就是愛之湖白啤沙口感的魅力！
第二款黃金大麥啤酒，是一款喝著超爽的拉格啤酒！冷藏過後的黃金大麥啤，你會看見金黃色酒液倒在透明酒杯中，升騰的氣泡和雪白的泡沫看著就讓人忍不住想要喝上一大口解解饞！
咕咚咕咚一口接一口順暢地流淌進肚子裡，就像小朋友熱了大口喝冰可樂的那種幸福感！簡直爆棚！口腔裡還留著淡淡的麥香味，它 不會像水一樣過於平庸，也不會像烈酒一樣過於刺喉。
處在中間，口感剛剛好！
不過不要貪杯哦，小心上頭了！
炎炎夏日，杜柏精釀，一定是你絕佳的選擇！
喝好點，喝少點；來一杯，取悅自己！