自釀啤酒在自助模式的酒店中是不可或缺的經營特色,同時又可以降低成本。
現釀現飲,最大限度地保持了啤酒的天然新鮮度和營養成分,這是自釀啤酒非常大的優勢。
自釀啤酒設備不僅能生產出夏天冰涼的鮮啤酒,冬天溫暖的暖啤酒,而且能為不同的消費者提供不同風味和營養的鮮啤酒,如黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒和女士各種果味啤酒等。
自釀啤酒是采用自釀啤酒設備釀造而成的啤酒,和大型的啤酒廠的釀造是不一樣的。
接下來我們就來說說自釀啤酒設備都有哪些。
自釀啤酒設備一般分為兩種,根據用途分為家釀和商用。
家釀可以用生活用的鍋具等就地取材,生產啤酒。
小型家釀設備有30升一體機和50升一體機。
售價在3000左右。
產量可以滿足自己品嘗及招待親友。
商用設備一般選用300升,500升,1000升及以上的。
啤酒設備的糖化部分相對固定,發酵罐的數量可以根據產量不同來調整。
300升的設備一般15萬左右。
具體價格要看配置要求。
同樣是300升的發酵罐也有高端配置和低端配置不同,價格有所差異。