豐富的口感
精釀啤酒具有豐富的口感,精釀啤酒口感的最大樂趣在於多變,下一瓶喝到的可能就會顛覆你認知。
你總能在精釀中嘗到濃鬱的麥香,不同風格的精釀啤酒口感也相差迥異,IPA就會著重突出酒花的清苦,讓你吞咽後依然能夠回味酒花的清苦,那種直擊心靈的苦,開始很難適應,所以如果你要嘗試IPA,要記著,這款酒並不是一款很容易讓你第一口就愛不釋手的啤酒,反倒可能是聞起來好香於是迫不及待試了一口,結果滿嘴苦味久久不散。
世濤、波特啤酒中我們可以品嘗到濃鬱的奶香,烘焙麥芽帶來的焦香味可以讓我們感覺自己再喝巧克力!
不同於工業啤酒流水線生產帶來的千篇一律的口感和相互雷同的包裝風格,精釀在口感與包裝方面可謂是出神入化,幾乎你所認識到的風格,在不同的精釀啤酒上面都能夠領略到,這就使精釀的包裝色彩斑斕,相互之間爭奇鬥艷,這個現象在精釀的口感上面也是相同,這也使精釀的品質一直高居不下。
可以說每款精釀產品,都是釀酒師傾註心血的藝術作品,每款酒背後都有屬於釀酒師的故事,拿起酒杯的時候,我們就是故事的傾聽者!
特立獨行的精神
對於精釀來說每個釀酒師都是獨立的個體,從不附和任何主流一心一意走自己的路,他們每天想的最多的是如何做出一款好酒,然後怎麼分享給大家,這種奉獻和工匠精神造就了一件件藝術品。
你需要去細細品味酒背後蘊藏的故事。
還未入口,就聞到了好似醉人的氣味,那種似醉非醉的感覺,不正是許多愛酒人士所尋找的感覺嗎?
讓享受的你有一種欲罷不能的感覺。
而且在精釀啤酒中,越是精致它所蘊含的味道就會更加的復雜,就越是耐喝,讓品酒的你耐不住感覺的去一口又一口的繼續品嘗下去。
精釀啤酒的釀造工藝比較多樣化,著眼於產品質量和風格。
精釀啤酒生產的靈活性,釀酒師的創造力、釀造個性、品質高端化的品種可滿足不同消費者需求。
因此,其發展前景十分可觀。