最近很多客戶都想了解精釀啤酒的經營模式,小編整理了很多做精釀啤酒的成功案例,總結了六點分享給大家希望能幫到您:
1、店面選址
首先,您心裡對自己想做的模式要有一個大體的思路。
如果您想做啤酒屋,走外賣的形式,完全可以找房租便宜的居民區,走小區經營模式;如果您想做酒吧做高端市場,那麼,店面位置要考量周圍人群的消費能力!
2、打造爆點
在現代社會,一個生意想要做好,不僅要踏踏實實做事,把酒做好,還要打造一個爆點兒,讓人認可我們,市場那麼多飲料、那麼多酒,客戶為何要選擇我們?
因為我們的是精釀啤酒,有更多口味兒,更多想象空間,吃飯是為了肉體,喝酒是為了靈魂!
3、裝修
如果你要做的是民族風情的店面你就要有身臨其境的感覺,主要看咱們的定位,體驗非常重要,如果你要做主題店面要讓消費者知道你的主題,做好自己的宣傳。
你是想要做一個清靜一點的港灣還是熱鬧的場所,風格都是不同的。
由於個人對裝修不是很見長所以不多說。
4、活動
提升知名度,提高人氣,讓更多的消費者來你這兒消費,沒有活動是不行的,而且要有定期的不定期的,目的就是讓每個消費者有到你這兒消費的沖動。
送酒也好,優惠券也好,要讓客戶覺得有機會能占便宜,目的就達到了。
每個人都會有占小便宜的心理,抓住客戶的這個心理,就不愁客戶不來!
5、服務,非常重要,消費者來你這兒是來當大爺的不是來看你臉的,我發現一個現象,生意越火爆的服務態度越好,生意越冷淡反而服務越差。
做生意就是交朋友,消費者覺得你做事靠譜他就能和你交朋友,對你的忠誠度也就會越高。
如果是你的話,你願意每天消費的時候,去能陪你聊聊天的老板還是每天冷著臉的老板?
而且跟客戶做朋友,客戶也會帶他的朋友,這樣一來二去,你的生意自然好起來了!
6、推廣方式,線下渠道:電視媒體,公交車載,路牌,燈牌等廣告宣傳,線上渠道:本地貼吧,論壇,社區qq群,微信群,本地IP等。
酒香也怕巷子深,一句話就是讓人們知道你這兒有家精釀店,在做一款特別好喝的精釀好酒,無論他們是否知道精釀,都會產生想去了解一下的沖動。
《ps,一入精釀深似海,從此水啤是路人,喝過精釀的更會去捧你場的!我們主要針對對象是沒接觸過精釀的,所以要介紹反差,讓沒聽過精釀的人,產生好奇心,想去了解》總之把人氣搞上去,你就成功了!《如果對推廣方式有疑問的,可以留言與小編探討》