啤酒共和原創內容，轉載請註明出處
微信號：啤酒共和
我們的啤酒大學從來都不是個正經嚴肅的課堂，總是有很多奇葩的酒、奇葩的人和奇葩的故事。
周二晚上，講師帶了卡爾施特勞斯和莫寧頓的精釀來，據說這兩家酒廠的創始人都以擁有一座酒廠為夢想。
這夢想真是比我的高大了不知幾萬倍，我的夢想是在二環以內擁有一套100平的房子《不過，這個夢想要等杭州有了二環再去考慮》。
從夢想變成現實的莫寧頓酒廠
卡爾施特勞斯酒廠的Cramer和Matt Rattner說：『我們要復興聖地亞哥的新鮮啤酒！』而大約十年後，莫寧頓酒廠創始人Matt Bebe也振臂一呼：『我要振興莫寧頓半島的啤酒！』
於是，狂熱分子們開始釀造他們心目中的完美啤酒，我們把這些酒帶來，跟你一起分享。
現場
誰說閨蜜隻能一起逛街，明明還可以一起喝酒
我坐在桌角，因為我要做這裡的女王
等我寫滿30張這樣的鑒酒表格，我就是大師！
品鑒
16世紀初，德國煉金術師帕拉塞爾蘇斯聲稱他制造出了名為飲用金的金溶液長生不老藥，它被用作治療藥物來治療所有疾病。
這個文藝復興時的類似神話一樣的存在，留給後人諸多的遐想。
至於這位偉大的煉金術師究竟創造出了什麼了不得的溶液，我們就不得而知了。
不過這不妨礙後人前仆後繼的追隨。
今天喝的啤酒，不就是液體黃金麼？
你盡可以把它想象成不老神藥，有什麼關系！開喝吧！
【本期酒單】
評測結果《滿分值5分》
【澳洲酒，德國味】Mornington Lager——平均分 2.88 分
『殺口感適中，算是一款比較平衡的酒』
『有好聞的麥香，微苦，但是這好像是德國風味呀，不是澳洲酒麼？
』
【液體琥珀】Karl Strauss Amber——平均分 3.25 分
『銅色的酒很漂亮，有烤麥芽地香氣和微微的甘甜』
『有蜂蜜的香味，殺口感比較強』
【難掩的風情】Karl Strauss Mosaic Session Ale——平均分 2.98 分
『聞上去有柚子皮一樣的果香，入口澀了點』
『酒精度不高，酒花風味卻沒有被掩蓋，難得！』
【隻給合適的人】Mornington Pale——平均分 3.12 分
『就是一般的淡色艾爾，沒啥特色，不適合我這麼有氣質的人！』
『酒體渾濁，入口酸苦，不過回味還是甜的』
【冷美人】Mornington IPA——平均分 3.30 分
『擁有來自大自然植物的氣息和清冽的氣質！』
『雖然入口仍然是IPA的苦，但這焦糖的色澤看著就有食欲』
【這輛電車有點老】Karl Strauss Red Trolley Ale——平均分 3.26 分
『軟趴趴的，就像它的樣子一樣，經過了漫長時光的沉淀』
『隱約還帶了點奶香，暖暖的感覺』
結束語
想想這個場面有多感人——當我們年老回憶自己一生的時候，能夠跟孫子說，我當年喝下了一杯長生不老藥，雖然還是老了。
哎哎，盡興就好，不瘋魔不成酒鬼呀！幹杯，為我們的年輕！
想參與啤酒大學，請關注！