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品酒是為了更好地喝酒。
不以品酒為生的人,嘗試多種多樣的啤酒,根本原因大約還是為了能找到適合自己口味與經濟水平的啤酒。
本期啤酒大學的講師估計是把自己的口糧酒直接帶過來了,不求最貴,不求最好,但求最能入口。
這次登場的酒,價格適中、看起來普普通通,卻有著各自金光閃閃的歷史——
紐卡索棕色啤酒曾在國際啤酒博覽會上奪得冠軍;唯森白曾榮獲世界啤酒大賞、世界啤酒挑戰賽金獎;勃艮第女公爵曾在盧森堡國際啤酒大賽上獲得了一等獎……
但一瓶酒,無論取得怎樣的獎項,最終要征服的還是人們的味蕾。
現場
只要喝就是了,並且以後會一直喝
這些你認為很普通的酒也該被認真品鑒
手機會記錄這一時刻
品鑒
這些美好的夜晚,應該有美味的啤酒相伴,而我們的導師和學員,試圖在今晚找出一款能長期出現在購物清單上的酒。
【本期酒單】
評測結果
《滿分值5分》
【英國啤酒之星】Newcastle Brown Ale——平均分 2.84 分
『麥香與焦糖味交織,口感清甜』
『整體較平衡,但也有些寡淡了』
【輕盈的白啤】Celis white——平均分 3.14 分
『有水果的果香和薄荷的清涼,音樂能品味到一絲澀感』
『淡黃半渾濁的色澤,加上豐富細膩的泡沫,賞心悅目』
【超越傳統的世濤】Young’s Double Chocolate Stout——平均分 2.98 分
『黑巧克力的苦味喝起來非常過癮!』
『相比傳統世濤,口感更甜,燒烤味更濃厚』
【它可以開懷暢飲】Weihenstephaner Hefeweissbier——平均分 3.26 分
『酵母和麥芽地芳香濃鬱飽滿,稱得上是好酒』
『口感柔軟順滑,和蜜蠟一樣的色澤真是相得益彰』
【非主流的法蘭德斯】Duchesse de Bourgogne——平均分 3.20 分
『異常激烈的醋酸,酸到讓人咧嘴,瞬間就酒醒了』
『幾乎感覺不到任何酒花的苦味,但依然刺激!』
【有料的修士】St.bernardus 12——平均分 3.50 分
『能夠嘗一嘗山寨版Westvleteren 12,也不失為一件樂事』
『作為一款四料,這款酒平衡控制得很好』
結束語
它們也許不是最特別、最好喝的酒,卻可以成為你家酒櫃上的常住居民,睡前催眠的必備良品。
喝它們不用講什麼理由,心情愉快才是最難得的!
購買
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