今天我們繼續給您介紹精釀啤酒行業的經營方向,現在這塊還是紅利期,相當適合想創業或者不想上班,還需要養家糊口的朋友。
上一篇我們介紹過了可以零售,還可以進行酒吧酒店高端行業,想了解的傳送門他們都靠精釀啤酒年賺30萬了,早進入這個行業早收益《一》
3:餐飲,從事餐飲的朋友,在經營過程中要注意了,不管你是燒烤,中餐還是西餐,酒隻能是錦上添花的東西,很少有顧客是上來直接喝啤酒的,最重要的還是菜品好吃。
因為不同於零售和酒吧酒店,餐飲行業大部分顧客來是為了吃飯的。
隻有小部分會專門來喝酒。
菜品不好吃,啤酒做的再好,在最初的新鮮感過去後,人氣也會慢慢降低。
很多人沒有考慮這一點,所以生意越來越差。
設備放面,對於這部分朋友來說,選擇200L到1000L的設備比較合理。
手續的話做正常餐飲手續即可。
4:還有一種就是專門以銷售為主的朋友,主要是從事批發加零售業務,這塊相對比較復雜各地的要求不同,嚴格程度也有區別。
一般情況下除了正常的營業執照和衛生許可證,目前普遍還需要生產許可,當然個別地方還是最好先咨詢下當地的管理部門,或者找豪魯機械協助您辦理這塊業務。
不過從事銷售為主的朋友投資相對較大,門路也廣,雖然手續較為復雜,但相信也不會有太大問題。
目前國內市場上除了一些知名的精釀酒廠,大部分是偷著做或者做前店後廠,工作室,等打擦邊球去經營。
國內對於精釀啤酒行業來說是個朝陽行業,我們現在是很容易從這個行業中撈金的,所以早考察早進入才能早收益,等紅利期過去,剩下的就是壓榨和競爭了。