我們是誰
我們是一家手工釀酒廠，總部設在蘇格蘭斯佩賽德(Speyside )中心的
凱斯鎮的一個名為凱斯(Keith)鎮的精釀啤酒廠。
斯佩賽德(Speyside )是蘇格蘭著名的威士忌蒸餾區。
我們花費了大量的時間與精力，最終研發出我們獨特口味的啤酒。
我們將傳統生產威士忌的釀造過程運用在生產啤酒的創新上，最終生產了一系列美味的手工釀制的啤酒和麥酒。
這個啤酒廠最初是由兩個人在2012年建立的，啤酒廠的故事是由他們自身的經歷開始的。
由於厭倦了當時單一品種的水啤酒(Watery beer)和濕啤酒(Wet lager)。
當他們正在近鄰凱(Keith)鎮的馬裡(Moray)露營時，萌發出這一創新精釀啤酒的想法，最終將蘇格蘭凱斯(Keith)作為他們啤酒廠的『紮營地』。
Brewmeister公司歷史
我們花費50萬元英鎊定制釀造專屬產品。
一站式裝箱和生產。
月釀造能力14000升。
我們使用限量生產的啤酒花和蘇格蘭麥芽。
生產過程中所使用的所有噴湧水都來自我們自己的水井。
我們響應國家政策，促進當地人民就業，並給予優良的工資待遇。
SIBA會員。
(獨立釀酒商協會，英國獨立釀酒的聲音。
獨立釀酒商的貿易組織，提供有關該行業的信息)
我們捐贈餘料到當地農場，供其肥料使用。
10名員工線上生產
2016 – 2017的營業額為50萬英鎊
2015 – 2016的營業額為24萬英鎊
2014 – 2015的營業額為4.2萬英鎊
Brewmeister啤酒種類
Brewmeister 系列
拉格啤酒
用我們當地的軟水，最好的蘇格蘭麥芽和全球知名的Saaz啤酒花制成的清脆而光滑的金色啤酒。
就像這個名字所說的那樣，味道很大，充滿了麥芽風味，還有一個有趣的煙熏味道。
麥芽: Pils，Wheat，Acid
啤酒花: Magnum，Saaz
顏色:淡黃色頂部為白色。
氣味:自然的，柔和的麥芽味
口感:爽脆，麥片，回味中幹，典型的窖藏啤酒。
食物:辛辣的菜
儲存:冷(4 – 7°C)
玻璃器皿:比爾森啤酒玻璃杯
Brewmeister SUPERSONIC
音速
一種美味的美式啤酒，琥珀色。
在釀造過程中添加三次啤酒花，這意味著一切《味道，香氣和苦味》都很特別和可口。
口感幹燥，充滿異國情調的水果和酸橙。
麥芽: Pale，Vienna，Munich，Wheat
啤酒花: Cascade，Rakau，Chinook，Waimea
酒精含量:5%
顏色:深金色。
氣味:青草香味，一絲絲焦糖味
口感:啤酒花的辛酸和水果味。
食物:強烈的切達幹酪，比薩餅
儲存:冷(4 – 7°C)
玻璃器皿:鬱金香啤酒玻璃杯
Brewmeister BLACK HAWK
黑鷹
在啤酒最後階段添加濃咖啡，豐富甜美的黑啤。
咖啡，牛奶巧克力和黑糖漿的融合。
我們將咖啡的苦澀與烤大麥的烤麥芽味融為一體。
麥芽: Pale，Crystal，Munich，Special B，Chocolate，Roasted barley
啤酒花: Magnum，EKG
酒精含量:5%
顏色:黑色與完美的啤酒泡沫邊。
氣味:咖啡，苦麥芽，巧克力
口感:從巧克力的口感開始，最後到濃咖啡的醇香。
食物:巧克力佈朗尼，松露，燉牛肉，砂鍋食物，牛排，陳年奶酪，太妃糖。
儲存:冷(7 – 10°C)
玻璃器皿:白蘭地玻璃杯
Brewmeister kaizer
凱撒
美味清爽的德國味小麥啤酒，與眾不同。
它來自蘇格蘭。
香檳和丁香獨特香氣的真正『香檳』與甜美和純正的麥芽風味保持平衡。
光和泡沫，是伴隨海鮮的理想選擇。
麥芽: Wheat，Munich
啤酒花: Magnum，EKG
酒精含量:4.5%
顏色:金黃色，晶瑩剔透，白色頂部。
氣味:香蕉、鳳梨、柑橘類水果
口感:與氣味相似，麥芽味，同時混合丁香的味道，清新爽口
食物:紅萊斯特奶酪，辛辣香腸，海鮮。
儲存:冷(4 – 7°C)
玻璃器皿:小麥啤酒杯
—— Brewmeister ten 10 ——
大麥酒
力量與復雜性同時又圓潤平衡。
櫻桃，葡萄和泡泡糖的味道。
用最好的葡萄酒所特有的崇敬來喝酒，倒進酒杯，就像品嘗陳年紅葡萄酒一樣。
麥芽: Pale，Crystal，Carahell，Wheat
啤酒花: Chinook，Dr Rudi，Ahtanum
酒精含量:10%
顏色:黯紅寶石
氣味:泡泡糖，葡萄幹，堅果，焦糖的味道
口感:非常平衡，甜甜的，口感和氣味相似。
食物:奶酪等 – 文斯利代爾，成熟的斯蒂爾頓，成熟的切達幹酪。
牛肉。
儲存:冷(7 – 10°C)
玻璃器皿:紅酒杯
Brewmeister pumpd
琥珀色麥酒
裝有皇冠王子南瓜的琥珀色麥酒，以及肉豆蔻和肉桂等香料的特殊口味啤酒。
麥芽: Pale，Wheat，Crystal，Rice
啤酒花: Magnum，Fuggles
香料: Nutmeg，Cinnamon，Cloves，Ginger
酒精含量:6%
顏色:深琥珀色
氣味:南瓜，肉桂，肉豆蔻，丁香。
口感:回味比氣味更柔和，餘味與胡蘿卜相似。
食物:金門，中國菜，南瓜派，咖喱，肉桂甜點，奶油焦糖。
儲存:冷(7 – 10°C)
玻璃器皿:高腳杯
Brewmeister strawbeery
草莓
Strawbeery是一種美味的淡啤酒，與純凈的新鮮草莓混合在一起，營造出夏日清爽的口感。
充滿自制果醬的香氣。
麥芽: Wheat，Munich
啤酒花: Magnum，EKG
水果: Strawberries
酒精含量:4%
顏色:深黃金
氣味:草莓醬，淡淡的香氣
口感:淡淡的草莓味
食物:小食,溫斯利代爾奶酪
儲存:冷(4 – 7°C)
玻璃器皿:紅酒杯
Brewmeister Raspbeery
覆盆子
覆盆子是一種清爽的淡啤酒，與新鮮的覆盆子混合在一起，既清淡又清爽，同時又強烈。
麥芽: Wheat，Munich
啤酒花: Magnum，EKG
Fruits: Raspberries
酒精含量:4%
顏色:淡粉色，氣泡少
氣味:覆盆子味~
口感:酸酸的，濃鬱的覆盆子味，略帶蘋果味，回味清新爽脆
食物: Wensleydale 奶酪，包括小紅莓在內的食物，奶油甜點，各類火腿。
儲存:冷(4 – 7°C)
玻璃器皿:紅酒杯
Brewmeister Rye-it
守望者
如果你喜歡帶有辛辣麥芽味和苦澀味道的清爽啤酒，那麼你就會對這款守望者啤酒微笑。
麥芽: Pale，Munich，Pale Rye，Crystal Rye，Special B and Roasted Barley
啤酒花: Bittering，Magnum
酒精含量:5%
顏色：琥珀色
氣味:橘味和泥土的的清香
口感:黑麥面包，果味和苦味。
食物:披薩，牧羊人的派，英式早餐。
儲存:冷(7 – 10°C)
玻璃器皿:施坦格玻璃杯
Brewmeister snake venom
蛇毒啤酒
自2013年10月以來，強勁的蘇格蘭啤酒蛇毒一直是世界上最強的啤酒，達到67.5%。
它有甜的，堅果的香味，水果味和熾熱，強烈的回味。
這種啤酒不適合膽小的人喝。
我們隻建議您享用25毫升的蛇毒。
在LADbible和UNILAD上，蛇毒是Keith Brewery最受追捧的啤酒之一。
強烈的啤酒口感順滑，因為ABV含量高而少碳酸。
命名蛇毒很簡單，因為蛇毒啤酒產品如其名。
發酵後，加了酒精的啤酒會有額外的口感。
最好在25毫升並加上冰塊後品嘗。
酒精含量:67.5%
儲存:冷(7 – 10°C)
玻璃器皿:Speyside威士忌酒杯
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