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最近《米其林指南2020北京》發佈，
網上討論破億！
雖然榜單引發熱議，
米其林依然是全球老饕心中的『 美食聖經』；
在美食界的地位和『奧斯卡』差不多；
米其林餐廳不僅出品頂級美食，
強大的酒單也吸引『饕客』前來打卡，
全球名莊、珍稀老年份、限量佳釀應有盡有，
售價甚至 便宜得過葡萄酒門店 ！
米其林餐廳選酒向來看重品質，
唐培裡儂香檳王、庫克香檳均是酒單常客，
有一個古老的家族香檳品牌，
法國 90%米其林餐廳同時選擇了它……
它就是
沙龍貝爾《Billecart-Salmon》香檳
一向被奢華酒店/餐廳、五星航空公司青睞，
幾乎是酒單必選！
曾叫『沙龍帝皇』《Billecart-Salmon》；
一直是小眾奢華香檳的代名詞；
但低調歸低調，
依然被公認為『全球十大香檳』之一；
還迷倒了一眾苛刻的酒評家，
紛紛打出高分！
沙龍貝爾酒莊已有兩百年的歷史；
極少數仍由家族獨立經營的知名香檳酒莊；
獨特的低溫發酵和冷沉淀工藝，
賦予沙龍香檳更多的新鮮與精致！
沙龍貝爾香檳經歷漫長蘊藏，
至少陳年3到10年才會上市！
桃紅香檳是其標志性酒款，全球擁躉無數；
嚴選地塊，精心釀造優質的紅葡萄酒，
用混釀法釀制桃紅香檳；
沙龍貝爾Cuvée Nicolas François香檳
榮登『新千年最佳香檳』第一名。
在氣泡中，追溯沙龍貝爾兩個世紀的經典