如何煮黃酒??《問答》


回答者:流雨視頻

/ 倒酒 /

將酒瓶中的酒,導入溫酒瓶中,如怕溢出,可用漏鬥。

/ 倒入燒開的熱水 /

將燒開的水,倒入溫酒壺中,當壺熱水高度達到溫酒壺高度的2/3時即可停止倒水。

/ 溫酒 /

將溫酒瓶小心翼翼地放入溫酒壺中,注意溫酒壺內的水量,防止溢出濺燙傷人。

/ 取酒 /

準備兩塊幹凈的毛巾,一塊用於握住溫酒瓶瓶口取酒,另一塊用於瓶身水分的吸取。

/ 品酒 /

將溫酒瓶的酒導入酒杯,等待三分鐘左右,用手觸摸酒杯試探酒溫,或者用嘴先小心抿一口,酒體溫度約比人體溫度高5℃《約為42℃》時,為最佳品飲溫度。



回答者:用戶382241171835059

黃酒煮薑的做法:

1:把生薑絲泡在黃酒中,可以泡半天也可以泡一天。

2:要喝的時候,用小火慢慢加熱,知道黃酒邊緣冒小氣泡。

3:關火後直接盛出來。

4:然後慢慢喝,喝太快的話後勁兒大。