正所謂無風不起浪，有些時候，酒桌上的謠言確實會讓我們友誼的小船說翻就翻，四個葡萄酒的謠言讓小船瞬間翻覆。
今天是感恩節，我們要感謝身邊的親人和朋友一直以來的關心和愛護，感謝的方式有很多，淘淘今天就帶大家從拯救這四條小船開始！
謠言一：釀葡萄酒得加水釀，不然葡萄哪來那麼多水？
拯救小船：葡萄酒在釀造過程中，是不添加水的，葡萄酒中的水分都來自於葡萄本身，之所以家庭自釀葡萄酒沒什麼汁，主要原因是食用葡萄肉多汁少，出汁率低，而釀酒葡萄汁多肉少，出汁率高。
謠言二：甜葡萄酒中的糖分是添加的？
拯救小船：葡萄酒中的糖分都是天然的，無論是貴腐酒還是冰酒、或者是意大利的Passito，它們的原理都是，用天然或者人工的方式，去除水分，得到糖度較高的葡萄汁而後釀成甜葡萄酒。
謠言三：酒越陳越香，葡萄酒放越久越好，越貴！
拯救小船：葡萄酒是有適飲期的，每款葡萄酒的生命周期不同，不是越放越好，越放越香的。
高品質的葡萄酒在保存得當的情況下，可以放五到十年，甚至數十年，而普通的葡萄酒，在兩三年內喝掉是最適合的，放了幾十年的餐酒？
早就壞了吧！
謠言四：沉淀物是因為酒變質了，不要喝！
拯救小船：葡萄酒的沉淀物，除了漂浮在酒中的絮狀物是由於日照等因素造成的變質外。
通常來說，沉淀在瓶底的物質對酒質沒有任何影響，生成沉淀物的原因是葡萄酒在長期的低溫環境下，酒中含有的酒石酸析出成酒石酸鹽，屬於正常現象。
由於對葡萄酒的不甚了解讓許許多多的謠言四處傳播，更多地去學習、享受葡萄酒，才能讓友誼的小船越走越穩，越走越遠。
柒月淘 感謝大家一直以來的喜愛和支持，感謝一路有您！
