坊間有這麼一種說法，泄露葡萄酒小白身份的兩大罪魁禍首：一是端杯姿勢，一個是說『紅酒』二字。
這些小細節，在懂葡萄酒的人眼裡，一眼就能看出你是否懂酒，直接影響對方在社交品味、或者商業交往上對你的某種判斷。
『行家一出手、便知有沒有』也別說社會勢利，現實如果不骨感，夢想又如何豐滿？
以下三點，幫你快速掃盲！
1、端杯姿勢
也許第一次接觸紅酒的人，握杯都是直接手握酒杯杯身，這樣最自然，也最穩健。
但是懂行的人眼中，這樣的做法卻是大大的暴殄天物。
最正確的姿勢應該是手指捏著杯身下杯桿，甚至用拇指和食指捏著杯底也可以的。
之所以采用這種既不自然、又不平衡的姿勢，是因為這樣一方面避免將人體溫度傳導給葡萄酒，另一方面也避免手指印留在杯身，影響對酒的觀賞。
2、不要說 『紅酒』 二字
不是所有的葡萄都是紅的，也不是所有的紅葡萄釀造的都是紅葡萄酒！所以，當你想說『紅酒』的時候，不如說『紅葡萄酒』吧，加上葡萄2字並不麻煩，但卻在無形中增加你的Bigger。
這種細節就像，大家都知道什麼西裝要扣扣子，但就你知道，西裝是哪顆要扣、哪顆不扣。
五官決定顏值，細節決定氣質。
如今可不僅僅隻是看顏值的社會，主要還是看！氣！質！
看懂以下兩張照片，你就會明白葡萄酒的分類。
基礎版：
進化版：
3、紅酒不能倒滿杯
為了看清葡萄酒的狀態
從品酒的角度來講，品酒一般在光線好的白背景下傾斜45°杯腳，將葡萄酒緩緩倒入，慢慢欣賞葡萄酒的顏色。
隻有把酒就這種方式『攤平』了，才能通過這個薄薄的一層了解到葡萄酒所處的狀態。
通過葡萄酒的顏色就能發現其所處的狀態。
有紫色調說明酒比較年輕，棕色調則說明儲存有一定時間了。
為了聞到香氣
說到葡萄酒，第一個反應便是拿著酒杯晃阿晃。
這個不是裝腔作勢也不是為了顯得自己特別懂行。
葡萄酒晃杯隻是為了讓酒的香味能更好的釋放出來，這同時也是一個醒酒的過程。
晃完之後，最重要的就是將鼻子放到酒杯裡捕獲香氣。
這不僅對於初學者是個難事，對於品酒大師也不是個容易掌握的技能，但卻是必不可少的一步。
品酒並不簡單，需要長時間的日積月累日。
品酒的過程，是一段自我提升，自我修養的過程。