最近，Monash University的研究人員依據人類死亡率數據《Human Mortality Database》的流行病學數據，分析預測了澳洲從1960年至2010年每個年代20歲居民活到70歲的幾率。
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根據最新調查顯示，近年來，澳洲居民在中年死亡的風險顯著下降。
而目前處於20代的澳洲年輕人，活到70歲以上的可能性高達90%。
一直以來，澳洲人的平均壽命排名世界前列——達到了82.5年，得益於這裡優質的空氣、怡人的自然環境和健全的社會福利制度。
但很多人不知道的是，澳洲人長壽的秘訣，竟然就在他們的餐桌上…
眾所周知，在澳洲人的餐桌上，有三個東西少不了：葡萄酒、啤酒和…巧克力。
生活在澳洲的華人不難發現，即使是去中餐館吃餃子，他們也要帶上一瓶葡萄酒。
作為世界上最大的葡萄酒產地之一，澳洲人對葡萄酒喜愛程度也同樣排在世界前列。
啤酒也同樣是澳洲人最愛的飲品之一，每逢周末，都能看到街邊的小酒吧裡濟濟一堂，有男人們聚在一起邊喝紮啤邊看球賽、也有女人們暢飲聊家常…
至於巧克力…只要逛過澳洲超市的人都知道，澳洲人對巧克力到底有多愛。
超市裡面巧克力的品種多達一面墻都擺不完，無論是老人還是孩子，都對這種食物『來者不拒』…
那麼，好酒嗜甜的澳洲人為什麼可以這麼長壽呢？
近日，科學家就針對這個問題做了一項研究，結果發現：
沉迷葡萄酒、啤酒和巧克力，還真的可以延年益壽。
這些食物中所含的抗氧化劑可以將早逝的風險降低20%。
據《每日郵報》報道，科學家發現：你可以沉迷啤酒、葡萄酒和巧克力，在滿足口腹之欲的同時，還過著不必擔心身體健康的悠閑生活。
研究發現，沉迷於啤酒、葡萄酒和巧克力的人，如果在食用了大量的水果蔬菜的前提下，和那些嗜好紅肉、愛喝碳酸硬料和加工食品的人相比，早逝的風險要降低20%。
該研究的主要負責人，來自華沙大學的Joanna Kaluza教授說：『紅酒、啤酒和巧克力這三種食物和水果、蔬菜、茶和咖啡一樣，都含有豐富的抗氧化劑，因此它們都具有高抗炎能力，可以幫助人們降低死亡率』
這個結論可不是空穴來風，Kaluza教授分析了68273名年齡在45歲到83歲之間的成年人的飲食習慣——服用抗炎食品的頻率和種類。
在調查中發現，在這近7萬名中老年成年人中，在後來的16年裡，約有16088人死亡，其中5980人死於心臟病；5252人死於癌症…
結合他們的飲食習慣的數據，Kaluza教授發現：食用抗炎食物最多的人，在16年內比食用這類食物最少的人，死亡的可能性要低18%。
就心臟病和癌症而言，抗炎食物可以使患心臟病的風險降低20%，患癌症的幾率降低13%。
根據美國亞利桑那大學醫學中心主任、醫學教授安德魯·威爾博士的研究，列出了一個『抗炎食物金字塔』：
我們可以發現，在金字塔頂端，就是——巧克力和葡萄酒。
最後，由此可見，好酒嗜甜的澳洲人長壽並不是無理可循的，而是有科學依據的。
但是，Kaluza教授表示：雖然參與研究的調查者們確實從葡萄酒和巧克力中受益，但是他們的攝入量都屬於中低等，並沒有過量食用。