回答者:楊樹元1966
區別就是兩種酒釀制的原材料不同，高粱酒主要是用高粱釀制的，而大米酒則是用糯米來釀制。
一般高粱酒的酒味沒有大米酒的重，口感上，大米酒會微微的有點甜味兒。
糯米酒是用糯米制作的一款白酒，高粱酒是用原漿釀造的白酒。
高粱酒和糯米酒的區別是釀造的方式不同，釀造的工藝是不相同的，高粱酒的度數更偏高，糯米酒是用炒熟後的糯米酒，加入高濃度的白酒。
可以說高粱酒是很容易上頭的酒。
高粱酒和糯米酒的區別，糯米酒和高粱酒在制作工藝和釀造的方式上是有不同的。
高粱酒和粗糧酒一般是原漿釀造的，白酒度數是在48度以上，糯米酒的度數是在30度以下，糯米酒是用糯米發酵的一款白酒。
糯米酒比高粱酒的味道辛辣。