據法國農業部《French Ministry of Agriculture》向媒體公佈的數據顯示，預計2018年法國葡萄酒產量將比2017年增長27%，並超過過去5年的平均產量。
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法國農業部下屬的統計部門曾在8月底預測2018年法國葡萄酒的總產量為46.1億升。
如今，他們又重新預測這一數據為46.7億升，這意味著2018年的產量將比過去5年的平均產量多出6%。
農業部負責國際葡萄酒市場研究的奧黛麗·勞倫《Audrey Laurent》表示，即使不將因霜凍災害減產嚴重的2017年計算在內，隻與2012-2016這5年間的平均產量相比，2018年的產量也將高出4%。
她說：『我們是根據今年充足的陽光，並充分考慮了霜黴病《Mildew》和幹旱帶來的影響才做出這樣的預測的』因此總體來看，2018將是法國葡萄酒高產的一年。
在法國各大葡萄酒產區中，香檳《Champagne》與勃艮第-博若萊《Burgundy-Beaujolais》的預期產量可觀，分別比過去5年的平均產量多出39%和20%。
朗格多克-露喜龍《Languedoc-Roussillon》和科西嘉《Corsica》的產量則預計將分別下降2%和5%。
農業部代表迪迪耶·約索《Didier Josso》稱，這些產區的減產要歸咎於霜黴病的侵襲。
在波爾多《Bordeaux》，盡管部分酒莊受到了冰雹和霜黴病的影響，但預計產量還是將達到歷史正常水平，並比過去5年的平均產量高出9%。
而受到2017年的影響，波爾多各酒莊為預防低產年份的存酒量將明顯下降，甚至達到二戰以後的最低水平。
總的來說，2018年預計將共有47.8億升法國葡萄酒投入市場，同比下降11%。
由於2017年動用了大量的存酒，因此存酒量減少了近7成之多。
也正是這些存酒支持著法國葡萄酒在2017年8月至2018年7月的出口量達到了14.68億升，同比上漲1.6%；出口額更是創紀錄地達到93.5億歐元《約合746億元人民幣》，同比增長6.3%。
而得益於今年部分產區的高產，預計存酒量也將很快回升。