酒吧侍者給我分享的7款頂級伏特加,直飲非常爽。《圖+文》

伏特加,經常被誤解為隻適合用來調配雞尾酒。

其實,有很多上好的伏特加,跟其他烈酒一樣,也非常適合直接飲用。

另外,相較於其他烈酒《比如威士忌、朗姆酒等》,伏特加比較便宜,一些頂級的伏特加,可能其價格隻需要40美元上下。

這裡,就有幾款來自世界頂級酒吧調酒師推薦的伏特加,它們都非常便宜《除了第7款》,且個頂個的好。


1. 肖邦馬鈴薯伏特加《Chopin Potato Vodka》

酒精度:40%ABV,產地:波蘭,國際均價:25美元

馬鈴薯伏特加的獨特之處在於其清新、泥土般的香氣和奶油般的口感。

肖邦馬鈴薯伏特加,以波蘭當地馬鈴薯為原料,經四次蒸餾,具有奶油般濃鬱的酒體,絲般柔滑,長期以來一直是時尚酒吧的寵兒。

還有一款升級版:肖邦家族珍藏伏特加《Chopin Family Reserve》,經波蘭橡木桶陳釀2年,有甘草和丁香的味道。


2.一甲科菲伏特加《Nikka Coffey Vodka》

酒精度:40%ABV,產地:日本,國際均價:43美元

以玉米和大麥為原料,經科菲蒸餾器蒸餾,然後用白樺木炭過濾,具有非凡的平衡和醇厚的口感,令人瘋狂的順滑度,並有一種淡淡的桃子味和一點薄荷味。


3.蘇聯紅逸立伏特加《Stolichnaya Elit Vodka》

酒精度:40%ABV,產地:拉脫維亞,國際均價:47美元

酒款采用來自俄羅斯坦波夫地區《Tambov Region》肥沃黑土種植的谷物,蒸餾後地運至拉脫維亞,與那裡的泉水相混合,然後通過超細石英砂《super-fine quartz sand》和俄羅斯樺木木炭進行過濾,最後再冰鎮至攝氏零下64度進行冷凝過濾,其結果就是無與倫比的純凈,辛辣且帶有煙熏味。


4.雙十字架伏特加《Double Cross Vodka》

酒精度:40%ABV,產地:斯洛伐克,國際均價:33美元

以100%有機種植的冬小麥和來自200英尺深的山泉水為原料,經7次蒸餾、7次過濾《金剛石微濾器、活性炭和石灰石》,口感無與倫比的平滑,有很多胡椒和甜味縈繞,接著是絲般柔滑的柑橘味。

曾獲得《葡萄酒愛好者》95分,2次獲得世界烈酒大賽金牌。


5.雪樹伏特加《Belvedere Vodka》

酒精度:40%ABV,產地:波蘭,國際均價:33美元

這是備受世界贊譽、獲獎無數的伏特加,酒款采用波蘭丹可夫斯基黑麥《Dankowskie Rye》為原料,經四次蒸餾而成,具有淡淡的香草香氣,柔和的奶油味。

口感圓潤,中等酒體,帶有天鵝絨般的香草、白胡椒、香料和甜味。

回味堅實,帶有堅果味。


6.阿比奇霧伏特加《Arbikie Haar Vodka》

酒精度:43%ABV,產地:蘇格蘭,國際均價:47美元

『Haar』意為『霧』,是指經常籠罩在酒廠農場上空的濃霧。

阿比奇酒廠位於蘇格蘭東海岸,俯瞰魯南灣,是一家從田地到酒瓶《field to bottle》的釀酒廠,酒款以祖魯小麥《Zulu Wheat》為原料,柔軟細膩,散發著松樹、百裡香、黑色濕苔蘚和一絲香草的芳香。


7.Hangar 1霧點伏特加《Hangar 1 Fog Point Vodka》

酒精度:40%ABV,產地:美國,國際均價:127美元

酒廠位於『霧都』舊金山。

酒廠以美國中西部的谷物和加州優質葡萄為原料,以霧氣捕捉器將霧變成的淡水進行稀釋,從而產生一種非常清爽、純凈、無麩質的伏特加,帶有優雅的梨,柑橘和金銀花的味道。


大蘇:WSET《國際葡萄酒與烈酒教育基金會》高級認證,SMWA《蘇格蘭單一麥芽學院》高級認證,致力於葡萄酒與烈酒的教育推廣。

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