國人愛喝酒，尤以白酒為先！這是中國歷史的選擇；在古代，其日常的飲品就是酒和茶水，所謂以奉茶飲酒待客說的就是這個道理。
而古代關於酒水品類的選擇也過於單一，古人的『酒』不單指白酒，還包含黃酒、米酒等，但黃酒、米酒等。
但因受生活習慣、地域等因素的限制，其影響力較之白酒實則過小，這漸趨鑄就了白酒在古人心中的崇高地位，也成為古人不可或缺的日常飲品。
白酒形形色色，我們應該如何選擇呢？
白酒的度數又這麼多，我們應該喝多少度的才是最好的呢？
下面，我們一起來看看。
一、怎麼檢測酒的度數
酒的度數簡稱酒度，也就是酒精度，指酒中含乙醇的體積百分比。
舉個簡單的例子，比如一杯100毫升白酒中含有10毫升的純乙醇，那麼這杯酒的酒度是10度。
由於酒度的檢測結果會隨著環境溫度的變化受到影響。
中國規定了酒度檢測在溫度20℃時檢測。
二、中國白酒的度數都有多少度的
中國是文化源遠流長的文明古國，是酒的故鄉。
中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化占據著重要地位，酒中佳話燦若星河。
幾千年的發展下來，白酒有低度酒、有高度酒，38°、42°、45°、52°、53°、60°等等。
當前，世界蒸餾酒的酒度各國要求不盡一致，如威士忌，白蘭地，其酒度在37一43度，多數為40度；伏特加為32一40度；朗姆酒較高，在47度左右。
中國傳統白酒有別於其它蒸餾酒，成品酒的酒度普遍高於50度，一般為55一65度，近年來發展的低度白酒，出廠酒度基本以40度為界限，個別地區的產品酒度有低至28度、18度的。
三、喝酒時應該選擇多少度的白酒
白酒在53度的口感最為合適。
對於很多人在喝白酒的時候不知道到底哪個口感的白酒對身體才會更加的好，其實這完全是因人而異，看大家每個人的愛好來選擇，一般喜歡喝白酒的，會發現在市面上很常見的一種白酒度數是53度。
釀酒專家經過無數專家多次品評後一致認為酒分子和水分子之間最好的融合點在52度——54度之間，在這個度數的酒的口感是最醇和的，如果度數過高，會過於烈，過低則水的味道會 過重，這也就是我們所常見的名酒如:茅臺，五糧液，國窖，劍南春等酒的常規度數都是52度53度的原因。
白酒的度數與好喝程度根據個人口味的不同以及酒質的不同其實是會有所變化的，比如有些人就喜歡高度數的白酒，也有些人喝不了度數太高的白酒，而有些人則喜歡喝低度酒，因為他們覺的低度酒不嗆人，喝起來比較平順，對身體傷害小，而且不容易醉。
我們喝酒必定是為了開心，那喝酒就一定要喝好酒，買酒也一定要認準渠道，我是茅臺當地人，從事制酒工作，對於醬香白酒還是有一定的了解，要是有想品嘗貨真價實茅臺鎮純糧食酒《醬香濃鬱，回味足，舒適，醉後不上頭不口幹》的酒友可以關注並私信我了解茅臺鎮散酒。
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