芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。
可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
今天劉老師就來給大家講講如何釀造芒果酒，芒果酒的做法。
如何釀造芒果酒
主料：芒果三個、53度高粱酒半瓶、冰糖一小把
芒果酒的做法步驟
1. 芒果從中間切開，去皮去核，盡量切大點，選擇整塊的放進瓶子裡，不然上面會漂浮各種芒果碎；
2. 加入冰糖，白酒，放置2個月就可以喝了；
3.前一個月每天看看，晃晃有助於增加果酒的果味喲！