七月,全國大部分地區已進入『燒烤』模式,直接熱成汪,有木有?
酷暑難當啊,有木有?
天氣辣麼熱,一不小心就會中暑,可作為一名資深啤酒粉,人中暑不打緊,有藥可醫,我們的啤酒可千萬別『中暑』!
沒錯,啤酒也會『中暑』!
先跟小編一起來看看,啤酒究竟是如何『中暑『的!
固然,啤酒中暑的原因與這『燒烤』天氣有關,但究其主要原因,還是因』防暑降溫措施不當『,導致啤酒氧化加速或《鮮啤酒》生物穩定性出現問題,進而導致啤酒質量變差甚至變壞,於是就『中暑』了。
那麼,如何判斷啤酒是否『中暑』?
·盛酒容器內壓力勁漲
·酒液色澤加深
·風味變差
·甚至出現紙板味等不良風味
·清亮的酒液變渾濁
……
趕緊檢查一下你的啤酒是否存在以上症狀,如果有,就是啤酒不幸中暑啦~此時啤酒風味大打折扣,口感較差,甚至不得不倒掉,實在是可惜~
不過,為防患於未然,還是跟小編一起學習如何避免啤酒『中暑』!
1需要溫柔的挪動
啤酒在運輸或挪動過程中要文明搬運,輕挪輕放,溫柔移動,防止和避免啤酒強烈震蕩及它的『暴脾氣』。
2需要清新、幹燥、通風的環境
有的人喜歡把啤酒與煙、海鮮、香料等有異味的東西混合存放,周邊堆滿雜物,環境封閉不通風,這對儲存啤酒是非常不利的,避開上述儲存方法。
3需要適宜的溫度和避光貯存
光線強烈或陽光直射,溫度過高或過低、所處位置不通風,這些對啤酒來說,都不是一個優雅的環境。
啤酒『喜歡』避光、溫度相對恒定且低溫《最好在0~10攝氏度左右》、通風良好、平穩的地方。
炎炎夏日,注意別讓你的好酒『中暑』哦!