酒呼搭 » 酒相關問答 回答者:忘不了的棉花糖 ＜原料＞ 海螺，清酒，日本淡醬油，味淋，甘草，八角。 ＜做法＞ 將清酒、日本淡醬油、味淋、甘草、八角調制成汁，將去殼的海螺肉飛水後，用汁略煮，浸泡放涼，切片擺盤即可。