龍舌蘭,酒類體驗典型代表。

如果你不知道龍舌蘭,那你一定不關注酒,或者說,你落伍了。

馬斯克這個地球知名人物推出的龍舌蘭恐怕吸引過您的眼球。

那麼,龍舌蘭這個聲名在外卻知之甚少的世界八大烈酒,有什麼樣的獨特體驗值得藍裕文化酒類體驗設計院為大家介紹呢,我們一起去看看。

龍舌蘭酒代表了墨西哥民族的精神與靈魂,它熱情而濃烈、甘醇而香甜,直入喉嚨,暖人心扉。

它是不分好壞、不分階級、不分場合、不分時間的酒飲。

有了龍舌蘭,墨西哥民族更加爽朗豪氣、無所畏懼。

在墨西哥的古老印第安文化中,龍舌蘭被看作是上帝賜給墨西哥的禮物,富有神性。

傳說天神用雷電擊中生長在山坡上的龍舌蘭,釋放出奇異香氣的瓊脂龍舌蘭酒。

在墨西哥人眼中,龍舌蘭酒是充滿魅力和生命的神聖藝術品,要用心去欣賞和品味。

下面藍裕文化為大家介紹幾個不可錯過的龍舌蘭體驗之旅。

一、龍舌蘭快車

龍舌蘭酒的故鄉是哈利斯科州,墨西哥大部分龍舌蘭酒釀造廠都建在這裡。

哈利斯科州政府幾年前推出了『龍舌蘭快車』旅遊項目,帶領遊客參觀盛產龍舌蘭酒的小鎮。

快車中午11點從哈利斯科州首府瓜達拉哈拉市火車站出發前往特基拉小鎮。

每節車廂配備專業講解員介紹龍舌蘭歷史,專業品酒師教乘客品嘗龍舌蘭酒。

每周六上午9點,這趟『龍舌蘭快車』準時從墨西哥瓜達拉哈拉市的火車站出發,前往特基拉小鎮。

為了讓更多人了解龍舌蘭酒和墨西哥文化,吸引更多遊客前來參觀,當地政府推出了這個旅遊項目。

登上火車,這趟墨西哥之旅就正式開始了。

在大約兩個小時的車程中,龍舌蘭酒無疑是最重要的主題。

列車上,每個乘客面前都擺放著盛有不同種類的龍舌蘭酒的酒杯。

白色龍舌蘭酒是蒸餾完直接裝瓶的未陳年酒,入口辛辣、灼熱,有較強的植物香氣;金色龍舌蘭酒是在白色龍舌蘭基礎上儲存於橡木桶中一段時間。

入口辛辣,刺激味稍減,甘甜並帶有少許木香味;陳年的龍舌蘭酒儲存時間更長,更具木香味,入口絲滑、醇香。

為了更好地讓人們學會品味龍舌蘭酒的色、香、味、韻,每節車廂還配備專業講解員介紹龍舌蘭酒的歷史,專業品酒師則負責指導乘客如何品嘗。

墨西哥龍舌蘭酒品鑒師 蘭赫爾:

首先深吸一口氣,把這口氣含在這裡,然後呷一小口龍舌蘭,含在嘴裡三四秒鐘,再把酒咽下去,最後用嘴呼氣。

除了美酒,旅客們還能夠在列車上品嘗地道的墨西哥美食、欣賞沿途的自然風光,以及大片種有龍舌蘭的土地。

隨著列車緩緩進站,遊客們抵達了終點站『特基拉小鎮』。

一下車,當地民眾就彈奏起墨西哥民間樂曲,歡迎遠道而來的客人們。

『特基拉小鎮』因酒聞名,世界著名的龍舌蘭酒品牌『金快活』的最古老的酒廠就在這座小鎮上。

遊客們可以參觀當地酒廠,深入了解龍舌蘭酒制作過程,也可以選擇漫步在大街小巷,品嘗當地特色菜肴或是龍舌蘭味道的冰淇淋。

墨西哥遊客 大衛:我們看到了大片龍舌蘭種植田,整個旅途的氛圍很好,我們收獲頗豐。

乘坐『龍舌蘭快車』是非常獨特的體驗。

二、龍舌蘭博物館

龍舌蘭博物館坐落於墨西哥城市區內,如果你想了解關於龍舌蘭酒的歷史和釀造過程,並且品嘗一杯純正的龍舌蘭酒,這裡就非常值得推薦給你。

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龍舌蘭酒展區

主要展出了大約587瓶各種顏色、類型的龍舌蘭酒,還介紹了龍舌蘭草和工匠、制作工藝的大量信息,通過影片、實物等形式介紹了龍舌蘭酒的整個生產制作過程。

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“龍舌蘭之子”音樂唱機

在博物館區還可以親身體驗Betabé Romero用龍舌蘭酒瓶制成的音樂唱機,金屬螺旋和搭配400個吹制的玻璃瓶,用7音階的音樂刻度懸掛不同容積的液體,旋律刻度的精準測量,使得它能演奏出清脆悅耳的樂曲,這款作品被稱為『龍舌蘭之子』。

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墨西哥流浪樂隊

記錄了墨西哥流浪樂隊的歷史和發展。

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餐飲區

博物館的門票中含有一杯tequila或mezcal,在頂樓的露臺兌換,除此之外呢,餐廳還主營墨西哥菜,參觀完到露臺喝一杯正宗的龍舌蘭酒,再配上本土的墨西哥小菜,餐廳還經常有當地樂隊的演出活動,超地道的旅遊體驗哇。

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購物區

最後如果剛剛的參觀和小酌還不夠盡興,那出口處的龍舌蘭商店,就是你不可錯過的寶藏了。

相信你一定可以淘到心儀的龍舌蘭酒,MINI裝的龍舌蘭酒也是不錯的墨西哥伴手禮!

有稀奇古怪的造型,也有復古酒瓶,還有骷髏頭造型,哪怕不是『酒鬼』,也勾起了收藏癖。

美器盛美酒,墨西哥風情盡藏於這一壺。

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龍舌蘭小課堂

逛完博物館,我們還應該了解些什麼呢?

通常我們熟悉的龍舌蘭酒有Tequila、Pulque和Mezcal。

Mezcal—— 是所有以龍舌蘭草心為原料,所制造出的蒸餾酒之總稱,簡單說來Tequila可說是Mezcal的一種,但並不是所有的Mezcal都能稱作Tequila。

墨西哥人喜歡在Mezcal酒裡浸泡蟲子、蛇、甚至是毒蠍子。

Tequila——是龍舌蘭酒一族的頂峰,隻有在某些特定地區、使用一種稱為藍色龍舌蘭草《Blue Agave)的植物作為原料所制造的此類產品,才有資格冠上Tequila之名。

Blue Agave隻生長在海拔超過1500米以上的高山上,墨西哥小鎮Tequila就以種植這種藍色龍舌蘭草而聞名,小鎮裡有20餘家蒸餾酒廠,是墨西哥非常重要的龍舌蘭酒的供應地。

Pulque——這是一種用龍舌蘭草心為原料,經過發酵而制造出的發酵酒類,最早由古代的印第安文明發現,在宗教上有不小的用途,也是所有龍舌蘭酒的基礎原型。

由於沒有經過蒸餾處理酒精度不高,目前在墨西哥許多地區仍然有釀造。

三、Clase Azul 的文化品味

要獲得私密且絕對高端的龍舌蘭酒體驗,Clase Azul提供的Taste of Culture就是您的不二之選。

在 Palmilla 的 Clase Azul 精品店 The Shoppes 的一個獨立的專用空間舉行,體驗面向龍舌蘭酒鑒賞家和專家,旨在分享該品牌最負盛名的一些迭代。

客人將被引導了解構成我們今天所知的 Clase Azul 基礎的獨特文化傳統和習俗。

憑借大量內幕知識,與會者將開始品嘗該系列中五款最具標志性的 Clase 龍舌蘭酒和梅斯卡爾酒:Clase Azul Plata、Clase Azul Reposado、Clase Azul Añejo、Clase Azul Ultra 和 Clase Azul Mezcal杜蘭戈。

酒類的體驗無疑是相通的,藍裕文化酒類體驗設計院也一直尋求更多的酒類體驗方式,同時我們也跨界尋找,通過工業旅遊體驗來激發酒類體驗的創新。

龍舌蘭的品酒列車和博物館及酒廠參觀都是常見形式,但在細節和具體項目中卻大有不同,成功往往孕於細節之中,龍舌蘭對中國白酒的體驗依然有很大的價值。

比如川酒如果嫁接品酒列車,相信能成為經典火爆項目。