阿瑪羅尼《Amarone》葡萄酒通常被認為是意大利最好的葡萄酒之一，阿瑪羅尼葡萄酒和皮埃蒙特的巴羅洛葡萄酒《Barolo》以及托斯卡納的蒙塔希諾佈魯內羅《Brunello di Montalcino》葡萄酒，被稱為意大利——三大紅葡萄酒。
熟悉阿瑪羅尼的朋友應該知道，阿瑪羅尼是威尼托產區《Veneto》最受關注的葡萄酒之一，如果你喜歡濃鬱豐滿的葡萄酒，阿瑪羅尼或許可以滿足你。
威尼托，一個迷人的意大利地區
阿瑪羅尼紅葡萄酒來自意大利威尼托的瓦坡裡切拉山《Valpolicella Hills》，靠近維羅納《Verona》，周圍環繞著加爾達湖《Garda》的美麗風景。
該地區擁有悠久的釀酒歷史，周圍環繞著葡萄園和許多百年歷史的橄欖樹，櫻桃樹和古老的貴族別墅。
該地區的鄉村景觀如此迷人，以至於好萊塢有兩位明星——佈拉德•皮特《Brad Pitt》和安吉莉娜•朱力《Angelina Jolie》決定在這裡買一個鄉村特色的別墅。
而做出這麼一個重要的決定，僅僅隻是他們在威尼斯附近拍攝電影期間來此旅行而決定的。
當然了，葡萄酒愛好者可能更喜歡有針對性地參觀葡萄園。
三品紅酒發現，如果你可以親自參觀當地的酒莊，酒農們將非常樂意讓你嘗試他們的葡萄酒，並將為此感到非常自豪。
還有一些值得參考的旅遊路線，這不僅可以讓你體驗這個地方的美景，還可以在餐廳或甜品店短暫停留，好好享受。
風味特征
阿瑪羅尼屬於幹紅葡萄酒，酒體飽滿，酒精含量高，一般在15％以上，法定的最低酒精含量也高達14％。
此外，阿瑪羅尼葡萄酒在葡萄發酵前會進行風幹，因此釀造材料中的糖分會高度濃縮，最後得到的酒味道非常甜。
阿瑪羅尼酒品中的甘草、煙草、巧克力和無花果的味道可以使此酒能與風味濃鬱的食物形成很好的搭配，比如說野味或者成熟的奶酪。
在該酒的釀制過程中，酒農們通常在9月的最後幾周和10月的開始幾天采摘葡萄，摘下的葡萄將進入晾曬階段並持續至少幾個月，將風幹的葡萄放入橡木桶中不超過五年。
三品紅酒發現釀成後的阿瑪羅尼需要熟成很長時間，如熟成10年對於此種葡萄酒來說是比較普遍的。
威尼托，不隻有阿瑪羅尼葡萄酒
在威尼托產區，不單隻有阿瑪羅尼葡萄酒，還有很多優質的其他紅葡萄酒和白葡萄酒。
除此之外，威尼托還有一種釀制歷史悠久，銷售量很高，在本地和國外都越來越有名的葡萄酒『普羅塞克《Prosecco》起泡葡萄酒』。
三品紅酒想說的是，如果你喜歡那種酒體輕盈、酒精含量較低的葡萄酒，維羅納周圍地區出產的瓦坡裡切拉紅葡萄酒以及類似蘇瓦韋《Soave》這樣的白葡萄酒都是不錯的選擇，甚至威尼托出產的灰皮諾《Pinot Grigio》葡萄酒也是不錯的。