給我一瓶伏特加,我就能撬起地球!伏特加酒對俄羅斯比水還重要。《圖+文》

伏特加酒《Водка》的名字,源於俄文的『生命之水』一詞當中『水』的發音『Вoда』。

戰鬥民族能拒絕生命之水嗎?

在俄羅斯,沒有什麼事兒是一瓶伏特加解決不了,如果有,那就兩瓶,最多三瓶…….

19世紀的俄國最偉大的科學家門捷列夫發現,伏特加就最佳口感的酒精度是40度,即"酒四水六"的最佳比例。

從此伏特加的法定度數被確定為四十度。

門捷列夫也被俄國人稱為『伏特加之父』。

伏特加酒一般是以谷物或馬鈴薯為原料,經過發酵和反復蒸餾,制成95°的高度原酒,再用蒸餾水將原酒勾兌至40°,然後經過活性炭的多次過濾,去除酒裡的散發味道的醇類和雜質,使酒的品質更加晶瑩澄澈,無色無味且清冽爽口,使人喝起來感到不甜、不苦、不澀。

如果上面說的還不明白,我就換一種說法,喝伏特加更近似於喝兌了水的醫用酒精,您就理解了。

由於伏特加沒有雜味,所以非常合適在調酒的時候用來做基酒。

其實大多數俄國酒廠也已經不再自釀基酒,都是外購酒精進行提純勾兌,跟中國酒廠沒什麼區別。

伏特加酒的口味與中國茅臺酒完全不同,茅臺酒是醬香型的白酒,跟清冽的伏特加是完全的兩種相反的風格。

所以俄國人一直不喜歡喝中國的醬香型白酒,原因是中國白酒多有醬香味或曲子味,而伏特加屬於清冽無味酒,俄國人寧可喝低劣的食用酒精,也不喜歡喝茅臺。

《伏特加,鴨嘴獸,阿迪達斯,斯拉夫蹲》

在蘇聯時期,人們對於伏特加酒的一直是愛恨交加的。

列寧就十分痛恨俄國人濫飲伏特加的臭毛病,認為伏特加和其他流毒會讓蘇維埃俄國復辟到農奴和資本主義時代。

在十月革命後,蘇維埃政權就馬上實行了禁酒政策,將所有酒精飲品的生產國有化。

1917年11月5日,列寧在《告人民書》中號召革命者和廣大群眾建立起最嚴格的革命秩序,粉碎一切怠工和酒鬼。

蘇聯政府發佈了一系列禁令,一律禁止生產酒精和含有酒精的飲料,批發、出售或購買任何含有酒精飲料者,即以逮捕。

1923年間,托洛茨基宣佈,蘇聯禁除伏特加酒的運動,是工人階級新生活的象征之一。

此時的禁酒法令讓蘇維埃俄國每年要損失5億盧佈以上的財政收入。

為了緩解日益嚴峻的財政問題,在新經濟政策時期,蘇維埃政府放寬了禁酒令,然後各級領導、工農和士兵們又可以開心的暢飲伏特加了。

到了上世紀30年代,為加強備戰,史大林下令取消了禁酒令,並增加了伏特加酒的產量,伏特加酒的產量和銷量都得以報復性的大幅增長,被蘇聯上下普遍認為是這革命事業勝利和強大國防的真正保證。

不喝酒的蘇聯真的會完蛋的。

作為俄羅斯民族的戰鬥血液,伏特加酒在歷次戰爭中都是不可缺少的最重要的戰略物資,早在衛國戰爭年代,戰場上的蘇聯紅軍都能得到一切定量的伏特加。

1941年法西斯德國的軍隊入侵蘇聯後, 後勤緊張,戰士每天都吃不飽肚子。

為了使紅軍戰士能夠在冰天雪地的戰壕裡借酒驅寒,蘇聯政府仍然為每名紅軍官兵每天供應100克《二兩,大約一杯》伏特加酒,坦克兵加倍,供應4兩《大約兩杯》白酒。

在俄國人眼裡,再沒什麼能比伏特加更能激發戰鬥力了。

甚至,整個蘇聯戰場上都彌漫著伏特加的清冽酒香。

蘇軍在衛國戰爭期間消耗的伏特加酒,竟然超過了2.5億升,約合20萬噸,這還不算紅軍戰士喝掉的各種自釀燒酒和酒精替代品。

可以毫不誇張的說,是伏特加酒和美國紅燒豬肉罐頭,幫助蘇聯人贏得了戰爭的勝利。

伏特加都同俄羅斯政治有著千絲萬縷的聯系。

1958年,赫魯小夫展開大規模的禁酒運動,但隨著他短暫的政治生涯的結束,禁酒令並未得到很好的實施。

勃列日涅夫上臺後,他本人就嗜酒成性,曾在赴英國訪問的專機上喝得酩酊大醉,根本無法進行國事訪問。

因此勃列日涅夫時期對伏特加的管制十分松散。

他曾說,俄羅斯人離了伏特加什麼事也做不了。

《AK步槍之父卡拉什尼科夫,以及以他名字命名的伏特加酒》

此時的國有化生產的伏特加酒,又成為國家重要經濟工具,為蘇聯掙回15%以上的財政收入。

1972年,蘇聯人均年消費伏特加酒23瓶,到1976年更是達到了28瓶。

伏特加甚至為國家貢獻了20%的財政收入。

直到被石油出口所取代。

俄國人對伏特加的熱愛,導致任何帶有酒精的武器裝備都十分受歡迎。

例如中國的東風-1彈道導彈是仿制於蘇聯的R-2型導彈,而R-2導彈又來自於德國的V-2導彈。

所以東風1導彈其實就是德國V2飛彈的復制品。

由於V-2飛彈和R-2彈道導彈都使用純酒精作為火箭發動機的燃料,喜歡喝伏特加的來華蘇軍專家,就有了抽取導彈的純酒精燃料,兌水以後當伏特加喝的秘訣。

再例如『會飛的大酒櫥』,蘇聯時期最受歡迎的戰鬥機是米格-25,這種戰鬥機的冷卻系統是通過酒精《濃度49%的酒精溶液》實現的。

米格-25戰鬥機每次執行任務要消耗近200升酒精,降落後需要一輛後面帶一個龍頭的酒精車來補充《這也是蘇聯人如此喜歡米格-25的原因》。

米格-25就是一架會飛行的大酒櫥,相當於400瓶伏特加。

由於酒精冷卻劑的雜質較多,對身體有害,因此蘇聯士兵們都很克制,定下每個星期隻能喝五杯酒精冷卻劑的規矩,再多就有瞎狗眼的危險。

到上世紀80年代,戈爾巴喬夫的腦袋突然進水了,再次實施禁酒令,遭到九成蘇聯人的反對,以至於蘇聯市場。

然後蘇聯解體了,有歷史學家認為戈爾巴喬夫的禁酒令是造成蘇聯解體的原因之一。

蘇聯解體以後,俄羅斯放開了禁酒令,但導致市場上銷售的伏特加酒的價格暴漲,很多俄國人喝不起正品伏特加,不得不喝劣質私釀酒。

酗酒是俄羅斯人走向滅絕的主要原因,過去十年間,俄羅斯的死亡人口中,百分之三十四都是因為酗酒的緣故。

俄羅斯人的彪悍和虎勁,與伏特加的攝入量呈正比。

俄國人有個優良傳統,只要有足夠多的伏特加,只要能讓俄國人喝得足夠醉,他們就會藐視人間的一切道德和法律。

蘇聯解體以來,俄羅斯的殺人案就高居世界前列,其中百分之八十三的兇手,以及超過了百分之六十的被害人,他們在命案發生時都處於爛醉如泥的狀態。

所以,目前俄羅斯各級警局的都設置了警務醒酒室,這裡結合了拘留所和衛生所雙重功能,由警察和醫療人員共同提供服務。

喝的爛醉的酒鬼可以在這裡休息,睡覺,甚至洗澡刮胡子,還有專人提供醒酒服務,但是這些服務是收費的,如果醉鬼沒錢,警察會通知家裡來領人。

被送進警務醒酒所的,有普通人偶爾一次喝多了主動進去醒酒,睡一覺洗個澡不耽誤第二天上班,而且比去旅館便宜。

也有屢教不改每天都要到醒酒所去醒酒的。

俄羅斯國內大約有30萬個醒酒室,除了少數豪華的如同酒店一樣的高檔醒酒室,大多數醒酒室就是一帶鎖帶床的空房間,不配專人看守,大多數醒酒醫療服務是兼職外包的。

其實,警察強制性地把酒鬼關進醒酒室,是對他們的一種保護,俄羅斯那麼寒冷,酒鬼經常有在外面大街上宿酔一夜後,因為手腳凍傷被截肢。

在蘇聯和現在的俄羅斯,人們獲取伏特加的地方,多數並不是在商場裡,而是街頭的報刊雜貨亭無處不在,這裡售賣電車票,體育彩票,書刊雜志,香煙口香糖,士力架巧克力,正品的伏特加、劣質的伏特加、偽裝成漱口水的伏特加,散裝的啤酒等等。

此外,裡面還有好多不能見光的商品,有意思的物件,例如純四級片錄像帶和光盤,成龍的武打片,盜版的遊戲,羅體雜志,描寫生理衛生的小說,步兵畫片《外面套個塑料袋,付了錢才能打開看》,摻了大麻的卷煙,某些禁售藥丸,地下彩票等等。

吱一聲,店主立馬從貨櫃底下翻出來。

隨著對外開放,眼界的寬廣,經濟的好轉,物質的豐富,精神狀態和正能量愛國主義的增多,上述這些污穢慢慢沒有了。

普京上臺以後,將伏特加酒廠列入國家監管范圍內,連價格都由國家控制。

目前俄羅斯市場上的伏特加酒的價格很穩定,靠政府政令強行壓價,保證伏特加便宜,便宜到廠商基本無利可圖。

可以說,伏特加就像水,像空氣,早已成為俄羅斯人生命的必需品,如血液深深融進他們的骨髓。

甚至有人說,如果為每個家庭月均供應10瓶廉價伏特加酒,可確保俄羅斯戰勝任何危機。