最近黃磊主演的《深夜食堂》電視劇，在各個平臺電視都有播放，在播出的時候有特別的說到蘋果酒，特別是在這個夏天，大家都想要自己在家裡面自制果酒，如果是自己釀制的話，到底是怎麼做呢？
《微在文章最後，加可學更多純糧釀酒技術》
首先準備蘋果、白蘭地、白糖。
第二步就將挑選好的蘋果洗幹凈，切成片。
然後把蘋果裝進幹凈的容器裡面，倒入白蘭地，蓋過蘋果多一點點就好。
再加入適量的冰糖，密封兩個月之後，把蘋果撈出來，再密封一個月即可。
制作蘋果酒的小技巧，挑選新鮮的水果，不要蟲蛀腐變的。
水果中最適合拿來釀酒的多是些口感偏酸的，例如葡萄、橘子、柚子、蘋果、楊梅、櫻桃、檸檬等，各種水果，只要盡情的發揮自己的想象力，都可以經過奇妙的化學反應變身為不同的美妙滋味。
以上就是自制蘋果酒的方法了，很簡單的，大家不妨自己動手試試。
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