智利紅酒,酒標上的『Reserva』代表著什麼意思?《圖+文》

羅振宇的2017跨年演講裡提到,2016年出了很多黑天鵝事件,最大的有三件,

AlphaGO擊敗圍棋大師李世石,

英國退出歐盟,

特普朗當選為美國總統。

當中具有最大影響力的事件,當屬特普朗當選美國總統。

美國,是世界上經濟和軍事實力最強大的國家。

美國總統領導著美國,從某種意義上來講,更是領導著全世界,這個職位是世界上權力最大的。

美國總統手握實權,集國家元首、政府首腦和三軍統帥於一身,並擁有憲法賦予的行政權。

所以,擁有這麼大權力的職位,被一個滿嘴跑火車的特朗普贏得,讓太多的美國人引起擔憂。

美國總統是實職,放眼全世界,也有些國家的總統是虛職的,比如像德國、新加坡、意大利等,這些國家的總統隻是一個象征性的職位,真正擁有行政權力的是總理。

所以,我們一直以為總統們都是權力最大的,這是一個誤解。

有的總統,可以一言九鼎,最終拍板決策,而有的總統像是花瓶,站在那裡就當擺設。

這就好比葡萄酒裡面的一個詞『Reserva』《譯為珍藏》。

在西班牙、意大利、葡萄牙,『Reserva/ Reserve / Riserva』,這個詞是受到法律監管的,有明確法律標準規定。

西班牙葡萄酒中的『Reserva』,代表著優質等級,『Gran Reserva』代表最優質的。

『Reserva』等級的西班牙酒,總熟化期至少3年,橡木桶裡陳年在1年以上,裝瓶後在酒莊裡,又要『沉睡』至少2年,才能上市銷售。

因此,西班牙『Reserva』等級的丹魄葡萄酒非常棒,一打開就有一股巧克力、煙熏、香草的氣息,稍微醒開後,香氣濃鬱綻放,嘗起來口感醇厚飽滿,單寧圓潤絲滑,讓人回味無窮。

《《選西班牙紅酒,最好是丹魄品種釀的吧!》》

這個級別的酒,在中國市場上可以賣到三四百以上,屬於中高端酒的區間。

而在智利,也有好多葡萄酒,酒標上冠以『Reserva』的。

很多懂西班牙酒的人覺得,這個『Reserva』應該跟西班牙的『Reserva』一樣,是優質葡萄酒的象征。

但是,他們選購後一嘗,發現不對,有的確實是好品質,有的卻連普通酒都不如,他們百思不得其解。

這正如,總統一職在美國,有巨大權力,而在德國,卻隻是一個虛職,用來招待外賓的。

智利葡萄酒中的『Reserva』,就是這樣。

它並沒有任何法律上面的分級意思,沒有法國AOC那樣具有嚴格的規定。

『Reserva』《珍藏》在智利葡萄酒的意義是,

生產商、酒莊對於自家酒款產品進行的分級分類,讓消費者可以清楚區分,該酒莊不同檔次的葡萄酒,方便市場銷售。

因此,智利酒『Reserva』的意思,隨酒莊說了算,代表的是好酒,還是普通酒,隨酒莊定。

於是,在智利,『Reserva』解釋起來,五花八門。

有的酒莊,給葡萄酒打上『Reserva』標記,意味著這個酒在酒莊已經陳年6個月以上。

比較有名的酒莊,會把『Reserva』級別,用於代表他們的優質酒、頂級酒款。

他們用最好的葡萄、橡木桶,釀出一款經得起歲月沉淀的『珍藏』葡萄酒。

也有酒莊,把普通葡萄酒,甚至是入門型的,都標為『Reserva』葡萄酒,這在一定程度上誤導了消費者。

所以,消費者選購智利葡萄酒時,一定要加以區分,應該看重的是酒莊本身,而不是『Reserva』這類級別。

『Reserva』《珍藏》這個詞,在意大利、西班牙、葡萄牙,是優質葡萄酒的象征,因為這些國家的法律裡,有嚴格明確的規定,這個詞代表著優質的等級。

而在智利為代表的新世界國家,美國、中國、澳洲、新西蘭,『Reserva』《這個詞沒有法律意義,釀酒者、酒商、酒莊,可以隨意任意使用。

很大程度上,成為一種營銷手段。

因此,產生很多不同的意思,讓消費者誤解。

就像中國領導人出訪時,飛機降落機場,出艙門後,喜歡用右手,對著迎接人群,招手揮舞,有時候開心了,動作大點,更是伸直手臂招手。

這在別的國家沒關系,是禮貌禮儀。

而在德國時,就引起非議,因為有人覺得,這好像納粹行禮。

一個詞,一個職位,一個手勢,看起來相同,但是每個地區的標準內涵都不一樣。

怎麼辦?

懂得入鄉隨俗唄!