品酒如品茶，隻惜風月，不知經如養牛飲渠。
品酒更是一門科學，你必須觀察它的顏色，聞它的香味，每一步都品嘗它，並一次完成。
在現實中，人們在飲用高品質的醬香酒時往往情緒激動，此時需要平復情緒，放松心情。
不同的人，不同的心情，不同的酒，不同的感悟，品酒就是人生。
今天老陳要和大家分享一種最簡單的方法來了解如何品嘗茅臺味利口酒。
它隻需要6個步驟，就可以品鑒出大家快來看看吧。
的確，幾十年老酒的真正原漿是有價值的，但從消費上來說，直接喝幾十年老酒是不好的，必須調配存放3到5年以上的基酒，珍貴又健康！所以，市面上很多陳年酒，其實都是用陳年基酒和一些老酒混釀的，而且原則上如果加上老酒的比例，成本自然就高了。
『翻沙酒』，有時也稱飄沙酒，是加入新高粱、新藥曲，最後蒸9次後棄去酒糟釀制的酒，稱『番沙酒』。
仍有一些不法商家直接用最後9蒸後的廢棄酒糟再蒸，加入調味料和酒精。
這些酒是不健康的，市面上100元以下的醬香酒多半是這種翻沙酒。
茅臺酒有陳年越香的特點，也有陳年越貴的特點。
茅臺酒的第一眼：通常新酒和混釀酒是白色透明的，而老酒是略帶黃色的，茅臺酒越陳年越黃，越清澈。
這裡需要提一下的是自然黃是好的，有些不法商家為了讓酒的黃色更亮，加了色素，使得酒看起來也發黃，但是這樣的黃是對人體不好的黃，是不健康的黃。
接著就是聞氣味：新酒和各種混合酒有刺鼻異味，陳酒味甘不刺鼻，老酒香，淡雅細膩。
再然後就是味道：新酒和各種酒刺入舌尖，嘗一嘗，老酒慢慢地送入喉嚨，越陳越香。
還有就是感覺：新酒在往胃裡喝的時候，胃的反應是燃燒的，老酒不會有刺激性，胃裡會漸漸覺得暖和，逐漸傳遍全身，有一種暖暖的感覺。
還有就是空杯留香這一特征：當杯中的酒幹了，混入杯中的新酒香味很快就消失了，陳釀時間越長，留在杯中的時間就越長。
陳年酒的香味在空了兩三天的酒杯裡還能聞到。
最後就是經驗之談了：新雜酒主要是指新生產的醬味新酒，未存放三至五年以上，仍有部分揮發性物質殘留。
一些水。
陳釀葡萄酒存放五年以上，易揮發的物質已大量揮發，因此酒體中殘留的揮發性物質很少。
自然，人體受到的刺激很小，有利於身體健康。
以上六個方面可稱為『品嘗醬香酒的六個步驟』。
看完以上內容，希望能幫助新老朋友學習一些辨別茅臺風味酒的方法，從而知道如何選擇一款性能高的好酒少喝，喝好酒。
我作為茅臺鎮醬酒人、白酒愛好者，喜歡與前輩討論研究工藝與酒質，發現只要原料質量好，采用同宗同源的釀造工藝，再加上精細勾調，得到的醬香酒還是很不錯的。
如果您對醬香白酒有需要的話，歡迎私信我，我會為您推薦最適合您飲用的純糧釀造的醬香白酒。
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蘭陵美酒鬱金香，玉碗盛來琥珀光。