中國人喜歡喝酒，並且在中國白酒的種類很多，十七大名酒、八大名酒、茅五劍、六朵金花、三溝一河、魯酒八大金剛等等。
可以說，在中國名酒可謂是數不勝數。
經常逛超市的朋友應該會發現，有的超市在酒架底部賣5升塑料桶桶裝酒。
以牛欄山和紅星二鍋頭為代表，價格普遍不高。
塑料桶包裝的酒類已經在大型超市的櫃臺上占據一席之地，不少知名品牌也推出了『大桶』。
與同種酒的玻璃瓶包裝相比，塑料桶包裝的價格要便宜很多，所以賣得不錯。
由於不是強制性標簽，很多酒桶並沒有列出包裝所用的材料，讓消費者無法識別。
不排除一些廠家出於成本考慮使用低成本的聚乙烯塑料桶來儲存酒精。
那麼，裝酒的塑料桶會不會影響酒的品質呢？
是否適合長期存放？
這種塑料容器會不會與酒精發生反應，影響人體健康？
下面這篇文章大國就帶大家一起來看一看。
首先我們要弄明白，為什麼大多數制造商選擇用玻璃瓶裝酒？
正規的釀酒師必須用玻璃或陶瓷瓶裝酒，玻璃是一種無機物質，不與酒發生化學反應也不溶解。
此外，玻璃硬度高，不易變形，可疊放。
而且大部分玻璃瓶都是透明的，可以直接看到酒的顏色。
比如我們熟悉的茅臺酒，都是用奶白色的瓶子裝的，有的用罐子裝，基本不用塑料瓶裝酒。
如果有，那麼該類型的酒精本質上是低級酒精或三無產品的白酒。
接著我們再來看看為什麼白酒不能用塑料瓶包裝？
酒精主要用玻璃瓶或陶瓷瓶而不是塑料瓶包裝的主要原因是酒精的成分非常復雜，含有大量的各種有機物質，包括酒精、酯類、醛類等。
塑料的成分也是有機材料，很多成分甚至具有類似液體的結構。
如果將利口酒放在塑料瓶中，一些塑料會溶解在酒中，這會導致頭暈。
不舒服的現象，而玻璃和陶瓷主要是二氧化矽等無機物，不能溶解在酒中，穩定性好。
當然不是所有類型的塑料瓶都不可以裝酒精，現在也有開發出來運輸食物和酒精的穩定塑料制品，比如PET聚酯，這種材料比較耐熱，分子結構也很穩定，適合對人體沒有危害，因此被廣泛使用，但需要注意的是，它隻能用來盛裝低酒精度的酒，高酒精度或酒精度數還是會影響到塑料瓶本身，尤其是它的密封性差，不適合長期存放酒。
那麼儲存酒精的最佳容器是什麼？
白酒生產過程中的傳統貯酒《貯藏》容器有酒壇、酒甕、酒海、酒盒《木》、酒簍等。
目前，白酒行業使用的儲存容器可分為陶瓷容器、血料容器、金屬容器和水泥盆四大類。
一般來說，白酒可以儲存在密封的玻璃容器中，如果條件允許，可以儲存在陶罐中。
陶壇本身就含有多種礦物質，用它盛酒，可以長時間保持酒的香氣，使酒更香醇，促進酒陳年發酵。
存放它的最佳地點是地下室，因為地下室的溫度變化不大，而且溫度也最適宜。
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