隨著時間的流逝，在長時間的釀造過程中，釀造出來許多香型的白酒，比如我們熟悉的醬香型，濃香型，清香型等等。
但在中國白酒市場上，大部分酒廠隻會做一種香型的白酒。
唯有郎酒，既可以做出醬香型白酒，也可以做出濃香型白酒，兼香型白酒自然不在話下了。
那很多酒友就會提出疑問了，為什麼郎酒集團能釀出兩種香型的白酒？
其他酒廠卻不能呢？
醬香酒和濃香酒有什麼共同點呢？
下面老陳就簡單的給大家介紹一下。
首先具備天然的釀酒優勢：郎酒集團在實力和經驗上足夠支撐郎酒進行兩種香型白酒的生產，就拿釀酒用水來說，郎酒產於四川，地處赤水河畔二郎鎮，那裡的可以用在白酒工藝制作過程中，水的硬度和無機成分都在達標水平。
其次是具備存放環境優勢：郎酒的產區有存放兩種醬香型白酒的環境。
郎酒藏酒的地方，分別是通過天寶洞和地寶洞，非常具有適合酒體的老熟。
此外，與醬香型白酒相比，濃香型白酒的釀造工藝和釀造周期相對簡單，勾兌工藝也不像醬香型白酒那麼復雜。
濃香型白酒生產企業生產醬香型白酒的難度會大得多，反之亦然，以醬香酒聞名的郎酒也是近些年開始生產濃香型白酒，而且不論在工藝上還是口碑上，越來越受消費者們的認可。
郎酒之所以能在生產濃香酒與醬香酒兩種香型的白酒，是因為二者有一些具有共通的地方。
必須經歷制曲、蒸糧、發酵、取酒、窖藏這些環節。
隻不過酒曲的優劣，原料的處理、發酵的時間、取酒的次數、窖藏時間的長短不一樣。
不管是什麼香型的白酒，對水質和存放條件的要求都很高，而朗酒具有天然釀酒優勢，只要釀造工藝不斷改進，就一定能釀出上乘的白酒。
當然，醬香酒與濃香白酒不同之處比相同之處多得多，比如釀酒原料不同、釀造重點不同、窖藏環境不同郎酒能克服這些障礙，還創造出濃醬兼香的傳奇，是值得讓人敬佩的。
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