白酒，在中國已有上千年的歷史，流傳至今，在人們的生活中已經有了舉足輕重的地位，無論是家人聚餐、朋友小酌還是商務宴請，餐桌上永遠少不了要有白酒助興。
我們都知道，喝白酒最好就要喝糧食釀造的白酒，糧食酒雖然度數稍高，但是喝完不容易上頭，而且還有一股糧食的清香。
而勾兌酒則不同，喝起來口感差，全是酒精的味道，對身體也不好，那麼，如何挑選純糧酒？
今天大國那就分享給大家幾個辨別純糧酒的簡單方法。
看酒瓶瓶身的這行字。
那就是看酒精平身的生產標準號，如果是GB\T2081或者是GB\T20822的，一般都是勾兌酒。
大家記住，只要不買這兩種標準好的酒就不怕買不到純糧食酒。
一般純糧食酒的生產標準號為GB\T10781.這種純糧食酒，一般生產原料隻有糧食和清水，是用傳統工藝制作而成。
純糧食酒的味道有很多種，有清香型的，還有濃厚型的，大家可以看一下圖。
大家在下次品酒的時候，可以聞一聞這樣的標準號是不是對的？
最後我們再說一下，勾兌酒分固液法白酒還有液態白酒，一般GB\T20821是液態法白酒，這就直接說明了它是酒精勾兌的。
但是GB\T20822是固液法白酒，是酒精酒+純糧食酒勾兌的，這種酒很接近純糧食酒，這種酒平常自己在家裡偶爾喝上1兩次還是可以的。
再說一下市面上那些賣的那些散酒，這些酒沒有商標，該怎麼區分呢？
方法一：靠嗅覺判斷。
我們可以取少量的白酒，然後放在手心裡，雙手用力的揉搓，當前白酒揮發後，我們可以聞一下手心裡的味道，如果散發的香味比較濃厚，那麼說明就是純糧食酒做的。
我聞起來氣味比較刺鼻，就不建議大家購買了。
方法二：根據白酒的掛杯程度。
用純糧食酒釀造的白酒濃度會高於勾兌酒，可以倒入適量的白酒放在酒杯中，輕輕的晃動一下，此時我們可以看到會有少量的酒掛在杯壁上。
如果是勾兌酒的話，就不會掛在酒杯上，會瞬間滑落下來。
方法三：放白水判斷。
取半杯白水、半杯白酒，將其混入一塊然後搖晃一下，搖晃一下成混濁的樣子了，這就是純糧食酒制作的。
如果依然是清晰的樣子，這就是酒精勾兌的酒。
以上就是給大家分享的純糧食酒的判斷方法，無論什麼牌子的酒，只要認準這行字，一眼就能辨別出『純糧食酒』和『勾兌酒』。
相信看到這裡的朋友,已經學會了這些區分的方法。
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