《華夏酒報》李玉友

未來，蘭亭黃酒還將通過一系列『組合拳』，持續迭代黃酒故事，激蕩黃酒文化，提升黃酒價值，重塑中國高端文化黃酒品牌形象，進一步讓黃酒走向全國乃至全世界······

作為世界三大古酒之一，中國黃酒有著數千年的釀造歷史和燦爛文化，是名副其實的『國粹』，黃酒中以紹興黃酒最為有名。

新中國成立以來，紹興黃酒更是成為國宴用酒和國禮用酒，被譽為中國最有文化底蘊的酒，最適合中國人體質喝的酒。

伴隨後疫情時代理性飲酒、健康飲酒理念的回歸，『喝少點、喝好點、喝健康點』成為新趨勢，具有低度養生、營養豐富的黃酒，已成為消費者的首選，黃酒迎來發展新機遇。

特別是隨著以90、00後為代表的新消費崛起，他們喝的酒不僅是產品，更是產品中蘊藏的附加值，如品牌、文化等。

也就是說，不僅酒要好，更要能打動消費者的內心，增強消費者的購買欲、喜愛度。

近年來，百年會稽山匠心推出蘭亭《系列》黃酒，給人以高雅、清新的藝術享受和深刻記憶。

其中，大師蘭亭黃酒產品先後斬獲中國酒類『青酌獎』、人民·新國貨優選品牌、浙江省優秀工業產品、中國《紹興》工業設計國際邀請賽銀獎等榮譽，成為中國高端文化黃酒的代表，引領著中國高品質黃酒的價值回歸！其諸多殊榮的背後，透露出百年會稽山怎樣的硬核實力與責任擔當，這裡，我們將一探究竟！

傳承與堅守

重塑中國高端文化黃酒新價值

在新消費環境下，蘭亭黃酒以『高端文化黃酒』為產品核心訴求點，從不可復制的『中國黃酒之都』、世界名酒產區特色，到獨特釀造歷史文化、智能釀造工藝，再到原料品種選擇和感官風味的協調定型，每一瓶蘭亭黃酒都精雕細琢，用高品質的好產品，去守護消費者高品位的新生活。

一是產區優勢：『橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳』。

產區是世界名酒品牌的最佳表達方式，隻有好產區才產生世界名酒。

所謂一方水土釀一方美酒，紹興地處北緯30°，是『中國黃酒之都』、世界名酒產區，四季分明、雨水充沛，溫潤的氣候，微酸的土壤，十分有利於釀酒微生物的繁衍生長。

二是品牌優勢：說起紹興酒，就不得不提到『會稽山』。

始創於1743年的會稽山黃酒，有中國黃酒『活化石』之稱，會稽山紹興酒股份有限公司是紹興黃酒國家非物質文化遺產傳承基地和《黃酒》《紹興酒》國家標準起草單位。

憑借百年會稽山良好的品牌背書，蘭亭黃酒先聲奪人，向世界詮釋百年老字號的文化底蘊和品質恪守，為美好生活喝彩！

三是品質優勢：以會稽山20世紀80、90年代的庫藏黃酒為基酒，由國家級釀酒專家團隊潛心調配而成。

該基酒精選淮河流域安徽鳳陽優質精白糯米、江蘇興化紅皮小麥，采用鑒湖水系優質中段活水和會稽山公司傳承近三個世紀的優質菌種，由老一輩匠人精心釀制而成。

在堅守古法基礎上，又融入了現代科技力量，酒體色如琥珀，陳香濃鬱，口感圓潤，回味悠長，倍受社會各界推崇！

四是口感優勢：通過產學研合作，蘭亭黃酒在滿足消費者對黃酒風味個性化，飲用愉悅感、舒適感、安全感等感官需求上取得升級突破，降低了影響黃酒上頭和致醉物質成分，產品不僅保持了陳年紹酒的獨特風格，還具有『代謝快、不上頭、舒適度高、體驗感好』等特點，解決了當下黃酒消費痛點，為消費者所普遍接受，推動了中國黃酒產業的的高質量發展。

五是工藝優勢：在傳承千年釀酒技藝精髓的基礎上，會稽山建成國內首條集『自動化、信息化、清潔化、標準化』於一身的黃酒智能化釀造生產線，成就了『傳統工藝、現代裝備、智能控制、綠色精釀』釀酒新業態，實現了從原輔料采購到釀造生產、從基酒灌裝到陳酒儲存、從產品出庫到市場銷售全過程的生產標準化、產品標準化和質量追溯管理，為蘭亭黃酒更好地走出去奠定了堅實的基礎！

跨界與文化

締造中國高端文化黃酒新格局

作為中國高端文化黃酒的代表，蘭亭黃酒從品質到文化，從設計到包裝，從顏值到口感，以藝術滋潤老酒，用文化激活眼球，滿足了人民對高品質生活的追求。

同時，蘭亭黃酒又積極探索黃酒文化背後的情感故事，讓中華傳統優秀文化深入生活，使其成為一款融年輕化、時尚化、知識性、文化性、藝術性、思想性於一體的好酒，努力開創中國國貨經典新浪潮！

有文化：蘭亭系列黃酒運用大眾化、趣味化的視角和語言，以讓文化融入產品，用藝術賦能品牌，讓文化黃酒的概念打入大眾市場，為深邃綿遠的中國文化註入長久不衰的藝術生命力，實現了以文化之力助力中華傳統經典文化傳承的初衷，樹立了中國高端文化名酒的新樣本和新標桿，構建了中國黃酒高質量發展的新未來！

有故事：1600多年前的永和九年，王羲之在會稽山下蘭亭舉辦曲水流觴盛宴，留下千古一帖《蘭亭集序》，成就天下第一行書，亦把紹興黃酒推向了無限的時空。

蘭亭黃酒把蘊含特色的國粹黃酒元素、國潮經典記憶、書法藝術基因相互融合，演繹挖掘文化背後的故事，可謂珠聯璧合之作，尤其在熱愛黃酒、藝術和書法文化的消費群體中引起了熱烈討論、關注和追捧。

有高度：蘭亭黃酒積極響應國家『一帶一路』號召和『文化走出去』戰略，將黃酒文化的厚度轉化為產業發展的高度，著力走好高端化、時尚化、國際化、年輕化、數字化發展之路，傳播黃酒文化，講好老字號故事，大力推動民族品牌，深度擁抱國際市場，使蘭亭黃酒成為新時代黃酒文化的倡導者、品位引領者和飄香全球的中國名片，讓世界看見了中國民族品牌的力量！

有顏值：蘭亭黃酒緊跟時代消費潮流，瓶型設計上巧妙地借鑒中國卷軸之造型，與黃酒幾千年的的時代變革和歷史滄桑相吻合；瓶蓋獨具匠心地設計成上大下小、內隱乾坤的天圓結構，寓意著天下大運、包容、和諧；瓶體集聚書法文化白紙、黑墨、紅章三要素，以『蘭亭』草書、篆書、行楷等中華書法藝術精華為依托，靈動裡顯功力，飄逸中見灑脫，古典中演繹著現代藝術；整個包裝設計精致典雅，兼具歷史厚重感與文化氣息，視覺辨識度極高，既顯示了中國傳統文化底蘊，又彰顯出國潮風范，符合高端圈層人群的審美和品位，為生活增添不少亮色。

有內涵：紹興黃酒是國釀，需要把黃酒中最核心、最精髓的內容傳達給消費者。

蘭亭黃酒結合當下高品質、年輕化、情感化的消費認知趨勢，通過中華國粹文化符號的跨界融合，讓廣大消費者在文化中感受黃酒，在生活中品味黃酒，在溝通中印證黃酒，加深黃酒場景印記，展現了百年會稽山為美好生活喝彩，向中國傳統優秀文化致敬的責任與擔當！

變革與創新

培育中國高端文化黃酒新消費

酒香也須勤吆喝。

面對眾多消費品牌的來勢洶洶，蘭亭黃酒深入挖掘產品蘊含的優秀傳統文化精髓，通過『塑品牌、做氛圍、建網絡、促動銷、強保障』等舉措，抓住消費所需，滿足消費所需，以內容為載體開展圈層營銷，讓場景占據消費者注意力，用產品和服務去守住經典、當得網紅，從而實現了蘭亭黃酒品位與品質、潮流與個性的有機統一。

塑品牌：蘭亭黃酒深入年輕一代的精神世界，契合年輕群體的價值取向和潮流趨勢，打造出消費者喜愛的短視頻和朋友圈話題分享，全面、精準地觸達不同類型的消費群體，從而形成蘭亭黃酒多維度、立體化的社交傳播矩陣，使蘭亭黃酒品牌形象愈發強大，達到口碑與銷量共贏的營銷效果。

做氛圍：蘭亭黃酒以酒為媒，精準搶占杭州亞運會契機，加大空中廣告投放力度、大力贊助各種高端商務活動、積極參加各類展會、適時邀請業內大師、消費者意見領袖、高端目標消費人群對蘭亭黃酒進行品鑒······一系列市場動作，拉近了消費者與產品的距離，彰顯了蘭亭黃酒所蘊含的情感價值和品牌溫度，提升了蘭亭黃酒在消費者心目當中的形象和影響力！

建網絡：會稽山大膽創新體制機制，在構建廠商一體化的蘭亭黃酒分銷體系、蘭亭體驗店運營模式和蘭亭黃酒市場管理體系的同時，加大蘭亭黃酒在市場上的產品出樣和終端生動化陳列工作，最大程度地助推產品在市場上的良性銷售，讓消費者處處能感受到蘭亭黃酒強烈的視覺沖擊，感受到蘭亭黃酒的美酒之美、美酒之韻、美酒之悅！

促動銷：疫情下，傳統酒水銷售渠道遭受了巨大沖擊。

為此，會稽山加大對社群營銷新模式進行探索，把蘭亭黃酒與商家、合作夥伴、消費者緊密聯系在一起，成為『共創美好生活』的同路人。

疫情期間，僅蘭亭黃酒分享群就有註冊推廣員超萬人，優質社群營銷終端達萬家，飲用粉絲超10萬······社群營銷顯然已成為蘭亭黃酒不可或缺的業績加速器。

強保障：好馬配好鞍。

在保證產品品質的基礎上，蘭亭黃酒與國內頂尖包裝企業搭建戰略合作，專門組建產品包裝技術研發團隊，確保蘭亭黃酒的包裝質量無可挑剔。

同時，首次在黃酒行業采用RFID芯片技術，用於蘭亭黃酒的產品溯源、物流配送和市場管理體系，保障市場的正常運行。

正如中國釀酒大師、國家級黃酒評委、會稽山總經理傅祖康而言，好的產品不但要解決消費者的痛點，還要滿足消費者的爽點，更要滿足消費者的癢點！蘭亭黃酒既抓到了消費者的『痛點』，低度養生、口感舒適，滿足了人們日常飲用需求；又滿足了消費者的爽點，厚植中國傳統文化，極具個性與特色，辨識度與記憶點高；更滿足了消費者的癢點，傳遞引領時尚國潮元素，提升黃酒品類價值，讓人請客有面子，送禮有底氣，自飲有品位，是時尚消費和聚會、送禮之首選！

未來，蘭亭黃酒還將通過一系列『組合拳』，持續迭代黃酒故事，激蕩黃酒文化，提升黃酒價值，重塑中國高端文化黃酒品牌形象，進一步讓黃酒走向全國乃至全世界。

當然，也希望更多的有識之士，能與蘭亭黃酒同行、對接新時代動力、推開共同富裕大門、共贏黃酒市場新消費時代，讓廣大消費者從蘭亭黃酒，愛上中國文化，愛上中國黃酒！