這個問題背後就涉及一套定價體系，當然理論上年份越久越值錢，從客觀情況而言，不管收藏老酒是沖著投資增值的目的，亦或是高檔品味消費，都需要具備一定的『辨別能力』。
一般對於十七大名酒這種全國通行的品牌來說，老酒圈都有一個約定成俗的『行價』，當然具體到某一款產品與品相、品牌、獲獎情況都密切相關。
對於一些地方名酒，或者是某個區域的特定產品，更沒有太多的參考標準，往往就是『你情我願』的一個交易原則。
關於通用的收藏建議或者參考標準，相關人士提供了一些視角與參考：
一是需要關注其品質，建議收藏固態法制的陳年白酒，這種白酒按照傳統工藝生產，純糧酸造，不添加濃加劑和食用酒精勻兌。
二是需要關注其度數。
陳年白酒收藏界通常認為，度數越高的白酒，變質的可能性越小，因此，同類品牌在同時間段推出的不同系列的白酒，度數越高的白酒系列越具收藏價值。
收藏陳年白酒其度數應以45度以上為佳，53度～65度之間為最佳度數。
《當然如果獲獎產品本身就是低度數，那就另當別論》
三是需要關注其年份，總體說來，90年代中期之前的酒收藏價值更高，歷史久遠是一方面，同時不可復制性要相對更強一些。
當然實際估價方面也與庫存量多寡有很大關系，投資收藏中國名酒是許多藏酒人士的首選，因為這些國家名酒市場認知度高，升值潛力更大，同時更容易轉賣與出手。
除了全國5屆評酒會選出的17大名酒《簡稱『17大』》和53種優質白酒《簡稱『53優』》之外，省優、部優都要比一般溢價能力高一些。
文：酒說