米茨Mici簡述格拉夫葡萄酒產區相關知識。《圖+文》

如今,葡萄酒越來越多的進入到人們的視野,特別是進口葡萄酒進入中國市場,許多人在喝葡萄酒的同時也會關注其酒莊,今天跟著米茨Mici一起來了解下格拉夫葡萄酒產區的相關知識。

格拉夫作為波爾多地區葡萄種植歷史悠久的地區,可以追溯到中世紀,而那時的梅多克地區還隻是一片沼澤,所以,格拉夫其實就是波爾多葡萄酒的發源地,經過歷史長河的沉淀與洗禮,格拉芙成為了波爾多地區品質高的產區之一。

其紅葡萄酒以雪松香味贏得了『格拉夫的紅葡萄酒是大自然忠誠的表露』的贊美之聲,而帶有鄉土味的口感,則成為許多追逐本色和質樸的人的愛。

早在19世紀末,格拉夫的紅葡萄酒便成為了英國皇室的宮廷禦酒。

格拉夫位於波爾多以南,加隆河左岸。

外文名『graves』在法語中是『沙石』之意。

而沙石也正好是該地的典型風土。

1937年,格拉夫法定產區正式建立,出產紅葡萄酒和白葡萄酒,葡萄酒類型從淡雅、酒體輕盈至口感復雜、酒體飽滿皆有。

格拉芙的葡萄園占地3,500公頃,種有80%紅葡萄和20%白葡萄品種。

格拉夫共有240名葡萄種植農,該產區的葡萄園有著平均6個世代以上的歷史,多屬家庭式的葡萄園,84%的葡萄農居住在莊園裡。

釀造格拉夫葡萄酒使用的紅葡萄品種為赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多和馬爾貝克,白葡萄品種為長相思、賽美蓉、密斯卡岱和灰蘇維翁。

釀造優質格拉夫葡萄酒有著非常嚴格的生產標準:葡萄必須采用人工采摘的方式采收,酒精度必須在12度以上,每升酒液中殘留糖分均在18克以上。

關於米茨Mici介紹的這些格拉夫葡萄酒產區的知識,你有一定的了解了嗎?

想要感受它的魅力,可以親自參觀品嘗。