說起葡萄酒，大家首先想到的就是它獨特的香氣，有水果香、橡木桶味，甚至有的還有皮革味，這麼多的味道都可以喝嗎？
這些香氣都是從哪裡來的呢？
下面跟隨米茨Mici的腳步來探秘葡萄酒的特殊氣息吧！
白葡萄酒的香氣是有層次的，水果味可以理解為白葡萄酒的外觀，而礦石味可以理解為白葡萄酒的內涵。
如果一款白葡萄酒水果味和礦石味都豐富的話，這應該是一款完美的佳釀。
如果問你石頭是什麼味，相信大多數人會說沒有氣味。
但用兩塊石頭摩擦的話，我們是能夠聞到石頭的氣味的。
從土壤裡長出來的葡萄會抽取土壤裡的礦物質，被釀成葡萄酒後當然會帶上土壤的礦物質氣息，這是同樣的道理。
水果味對於白葡萄酒來說，是必有的，因為葡萄本身就是水果，在水果的世界裡，葡萄釀成酒後的果味是最豐富的，酒中有蘋果、梨、桃、檸檬、橙、芒果、荔枝等風味。
當然，花香在葡萄酒的品嘗裡也屬於果香這一范疇。
隻不過每款葡萄酒因品質和產地的不同，有的果香比較多樣，有的則比較單一，隻是程度和風格不同罷了。
如果能品嘗到果味與礦石味並存的葡萄酒，那也是一件極其幸福的事情。
愛喝葡萄酒的你們對以上米茨Mici介紹的特殊氣息有所了解了吧，是不是對葡萄酒的認識更深刻了呢？