茅臺鎮醬香酒貴不貴？
有貴也有便宜的。
少則幾塊錢一斤，貴則上千一斤。
《註：國酒茅臺也屬於茅臺鎮白酒，此文討論不包括不包括茅臺。》
茅臺鎮醬香白酒的工藝分幾個等級：坤沙＞碎沙＞翻沙＞串沙。
坤沙酒的坤沙工藝是醬香酒中工藝最好的，采用『九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、二次下沙』歷經10個月周期釀造，七次取酒後的基酒需存放三年以上才能進行勾調出廠。
一批新酒成本大概在40塊錢/斤，每年以5-8塊/斤價格上漲，再拋開20~30%的利潤和物流費用，優質坤沙酒的價格大概在80~100塊/斤。
碎沙酒即用粉碎高粱原料釀造而成，周期短，出酒率高。
真正好的碎沙酒品質不亞於新坤沙酒。
其價格在40~70塊/斤。
翻沙酒即用坤沙工藝七次取酒後的酒醅加入新高粱新曲釀造而成，其品質稍遜於碎沙酒，價格在30-50塊/斤。
串沙酒即用坤沙工藝七次取酒後的酒醅加入食用酒精蒸餾出來，其口感比較差，醬香味很淡，價格在2-10塊/斤。
而對於那種年份酒，價格就比較難區分了。
舉15年年份酒為例，有賣199/瓶，299/瓶。
399/瓶···699/瓶都有。
為什麼會這樣？
首先白酒行業對酒的年份沒有個明確的劃分，號稱15年年份酒，實際上有無15年，恐怕隻有廠家知道；再者就是勾調的工藝，有些酒廠，上千斤酒勾了2點15年老酒，也號稱15年。
所以，價格也就因廠而異了。
茅臺鎮的白酒水比較深，近3000多家酒廠魚龍混雜，以次充好的商人大有人在，這幾年因做串沙酒而發家的人不絕於耳。
而真正受傷害的是消費者的心、真心做酒的人和茅臺鎮的聲譽。
文東一直在茅臺鎮從事酒業工作，對於這種現象深惡痛絕。
堅持不忘初心，做好一分錢一分貨的酒顯得尤為珍貴。
想喝點靠譜的酒，可以選官方渠道，但價格也官方，可以選可靠的人，買到品質保證且價格實惠的酒。
