我們都知道葡萄酒是由葡萄釀造的，而它的封瓶是很重要且最後的一步，隻有密封好了，才能避免空氣與葡萄酒接觸，從而影響葡萄酒的口感和風味，而葡萄酒的封瓶器你都知道嗎？
今天米茨Mici帶著大家來看一看。
葡萄酒的封瓶器，如今備受推崇的是螺旋鐵蓋，澳洲、新西蘭與美國，都樂於采用。
不過，利用水松木塞來作為瓶塞封瓶，始終還是主流。
新興產酒國樂於采用螺旋蓋，原因並非是為『省錢』。
采用螺旋蓋的目的，是為杜絕水松木塞受到黴菌感染之後，將瓶內的酒液污染而生出異味。
事實上，水松木塞受感染的比例極高，大概每二十瓶之中便有一支如此，所以才改用螺旋蓋，此舉本是好事，但實際上，接受的人實在很少。
開啟葡萄酒，拔出那個水松木塞是生活享受，也是情趣，據說還是侍酒師的專業。
改用螺旋蓋，一扭即開，就難免被認為Cheap，所以，采用螺旋蓋是很少的，而且用螺旋蓋對需要長期保存的效果如何，也是不確定的。
水松木塞封瓶，大廠都是采用機器來代勞，不過，一些小廠，還是用人手操作，皆因大型機械，投資極大，手工操作的水松塞封瓶器，其實大廠一樣需要，因為人工總會出差錯，偶然有一兩支未符合規格的酒，必須重新整理，比如註滿酒液至規定標準後，這個人手操作的機器便實際得多了。
我們最常見的葡萄酒封瓶器就是軟木塞了，上面還可以寫自己酒莊的logo，讓品牌的認識渠道更多了一種途徑，大家可以圍觀一下，更深層次的了解葡萄酒。