酒在中國有著悠久的歷史，並已形成一種酒文化。
作為生產酒和飲用酒的大國之一，無論是國慶家宴、親朋聚會，還是迎賓送客、商務應酬，都少不了酒來助興，因此酒這種神奇而古老的飲料，也逐漸從一種單純的飲品逐漸成為人際交往中的媒介，在密切人們情感中發揮著重要的作用。
人們聚在一起，高高興興，喝點小酒不但能調節氣氛，還能迅速拉近彼此的距離，但這也讓許多不勝酒力的人頗為頭疼，一喝多就醉了，有沒有解酒妙計？
喝多少才會醉？
研究表明當血液中的酒精質量濃度達到 20 mg/m L 《一杯啤酒左右》時，人體處於飲酒後的最佳狀態，此時飲酒者頭腦清醒，表現出興奮和愉悅感；達到40 mg/m L《兩瓶啤酒或者二三兩白酒》 時，飲酒者自控力及行動能力減弱，進入微醉狀態；達到 80 mg/m L 《四瓶啤酒以上》以上時，飲酒者失去行動能力，爛醉如泥；當達到 400 mg/m L 時，飲酒者失去知覺，昏迷不醒，甚至危及生命。
長期醉酒危害有多大？
有報告顯示，慢性酒癮者的大腦皮質有萎縮現象，其中的一部分人甚至有智力衰退的跡象。
對正處在生育年齡的男女青年來說，酒精對優生優育的負面影響是肯定的。
酒精可使男性血中睪丸酮水平下降，性欲減退，發生陽痿；女性則表現為性欲減退、陰冷、月經不調。
如果是妊娠期的『準媽媽』，既使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性增高。
總之醉酒並沒有什麼好處，反而給自己和朋友帶來痛苦和麻煩。
所以學習一下解酒的妙招避免喝醉是多麼的必要。
以下十個解酒妙招是久經酒場的叔叔告訴我的，他們都愛用，每次都喝得高高興興，又不至於伶仃大醉。
1.甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
2.皮蛋醒酒法：醉酒時，取 1～2 隻皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
3.白菜醒酒法：將大白菜心切成細絲，加白糖、醋拌勻，當涼菜吃，對解酒有一定的作用。
4.生梨醒酒法：吃個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中 10 分鐘，吃梨飲水，可解酒。
5.米湯醒酒法：醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及 B 族維生素，有解毒醒酒功效。
加入白糖飲用，療效更好。
6.蜂蜜醒酒法：蜂蜜解酒主要是利用蜂蜜中的特殊果糖可有效分解和吸收酒精，從而起到快速醒酒的作用。
7.蛋白乳飲料醒酒法：乳制品與酒精混合後，會促使蛋白質凝固沉積，在胃表面形成一層保護膜，隔離酒精在胃內的進一步吸收，減輕醉酒程度。
8.芹菜汁醒酒法：醉酒後服用芹菜汁可以除去頭痛、腦脹、面色紅潮，減輕醉酒程度。
9.生薑、紅糖、陳醋煎水醒酒法：3片生薑、25克紅糖、50克陳醋煎水服用，有比較明顯的解酒效果。
10.鮮水果醒酒法：吃鮮橙、柑橘、蘋果、西瓜、等維生素c含量高的水果 ，可以適當緩解醉酒程度。
中醫古書記載：酒，天之靈祿也，少飲則和血行氣，壯神禦寒；適量飲用則可消冷疾，驅寒氣，燥濕疾，開鬱結，止水瀉，利小便，堅大便，洗赤目腫痛。
現代醫學也證明，少量飲酒不僅可為身體提供能量，促進血液循環、疏通經絡、消除疲勞、殺菌、消炎、化瘀，有利於身體健康；愛喝酒的酒友們切記：小酌怡情，大飲傷身。
陸志從事醬香酒行業多年，難免要喝酒，如今我已經變聰明了。
因為喝劣質的酒經常會頭痛頭脹，反胃沒食欲，而且會難受一整天。
因此我自己也變成了醬香酒的粉絲，喜歡上了喝散茅臺，因為喝了不上頭，不口幹，好喝還不貴。
如今白酒市場充斥著各種各樣包裝花哨，卻裝著劣質的假酒。
讓酒友們眼花繚亂不知如何是好。
所以找到一個正規的渠道，多花一點錢買到健康的品質好酒才是硬道理。
買了假酒，喝進去的是錢，而吐出來的是健康，多得不償失。
為酒友尋甘水，為自己覓知音。
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本文作者陸志《微信:luzhi684934》 原創，未經允許禁止抄襲！