對於白酒，中國人可以說是再熟悉不過了。
中國白酒發展至今，可以說是形成了百花齊放，百家爭鳴的現象。
各種香型，各個檔次的白酒，也就形成了不同的價格，同樣都是白酒，為什麼有的就可以買幾千塊，而有的隻需要十幾塊呢？
上千元都不一定能搶到的茅臺和十幾元就能買到的白酒差距大不大呢？
今天，小編就和大家一起來看看一瓶白酒憑什麼定那個價格？
一、種類產地
中國白酒基本按照12大香型分類：醬香、濃香、清香、兼香、米香、鳳香、芝麻香、豉香、特香、藥香、老白幹香和馥鬱香型。
近年來，河南仰韶酒業的陶香、遼寧的內蒙河套的淡雅香、山東孔府家的儒雅香、以及江蘇洋河酒廠的綿柔型和北京二鍋頭的清香型都得到了眾多消費者的認可。
其中，醬香以貴州茅臺酒為代表；濃香以四川瀘州老窖酒為代表；清香以山西汾酒為代表；兼香以安徽口子窖酒為代表；米香以廣西桂林三花酒為代表；鳳香以陜西西鳳酒為代表；芝麻香以山東芝酒為代表；豉香以廣東冰玉燒為代表；特香以江西四特酒為代表；藥香以貴州董酒為代表；老白幹香型以河北衡水老白幹酒為代表和馥香型以湖南酒鬼酒為代表。
二、原料工藝
這裡以醬香酒為例，醬香酒一般是3-5斤高粱一斤酒，按照茅臺本地高粱價格來算大約4塊一斤，出一斤酒大約12-15塊。
這裡就排除十幾塊的酒是純糧食酒，原料成本都比酒的成本高。
還有就是用非本地高粱釀酒，如東北高粱1.5塊一斤，出一斤酒大約為4.5塊-7.5塊。
再加上酒曲用到的各種豆類，小麥等等，還有國家稅收，人工，水電，物流，營銷，倉儲成本等等，這成本賣十幾塊一斤的酒也夠嗆。
相信看到這裡很多人要說了：胡說！我家的小作坊釀的土酒就是純糧食釀的，隻賣10塊一斤。
這裡隻能說明你做的不是醬香酒，而且工藝一定是不嚴謹的，實際用糧是很小的，兩斤糧食就可以出一斤酒了，而且這種酒也隻能在當地賣，並不能大量地在市面售賣。
三、群島利潤的計算
白酒行業一直被詬病的一個問題就是渠道層級太多。
舉例來說，一瓶酒從出廠到消費者手中，需要經過經銷商、二批商、終端零售商等環節。
一般終端零售商正常需要得到30%的利潤，而區縣級經銷商、市級、省級經銷商正常也要各自獲得10-20%的毛利。
我們假設，競品的經銷商有30元的利潤，二批商至少也要掙30元，終端商至少要掙50元以上，這樣競品中間利潤環節大概為110元左右。
但如果競品絕對強勢，本品處於挑戰者的情況下，本品的利潤空間至少要保證是競品的2倍。
這樣渠道利潤就是220元。
如果有想要喝千元品質百元價格酒的酒友可以繼續往下看……
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