喜歡喝葡萄酒的人都被它獨特的香氣和口感所征服，而葡萄酒的種類是很多的，它的香氣和口感也是各不相同，適飲溫度也不一樣，有的葡萄酒需要冰鎮，有的則不需要，那麼，喝葡萄酒要怎麼冰鎮呢？
對於一款葡萄酒來說，米茨Mici表示它的飲用溫度都是有著一定的限制，喝葡萄酒並不是說葡萄酒越冰越好，一般最適合的溫度大概在7度到10度，如果過於冷藏的話，有可能會導致葡萄酒中單寧物質比較突出，所以，在飲用的時候也許會覺得口感上略微的偏苦澀。
葡萄酒的飲用溫度都是不一樣的：白葡萄酒是8~12℃，桃紅葡萄酒是12~15℃，紅葡萄酒一般來說是16~20℃，起泡酒、香檳是6~8℃，甜酒是4~8℃。
米茨Mici建議在家的話，可以用冰箱冰鎮葡萄酒。
夏天的話，幹紅稍微冷藏20分鐘。
除此之外，其他的葡萄酒都需要冷藏3小時或冷凍50分鐘左右，這樣的口感才最佳。
在喝葡萄酒的時候我們可以選擇一個木桶，將木桶中放入一些冰塊，這樣的話不會讓葡萄酒溫度過低而影響口感，也更加的顯得非常的有情趣，畢竟葡萄酒本身就是一個優雅的藝術。
其實，喝葡萄酒就是為了它獨特的口感，要想完美的體現，那麼，米茨Mici提醒大家就要在飲用溫度上多加控制，這樣才會讓葡萄酒口感香醇，唇齒留香，回味無窮。