其實，要想品嘗葡萄酒是有很多技巧和妙招的，也許很多人對這些都不是很了解，但是，這些也是都要學習的，每一個步驟都很重要，下面就跟隨米茨Mici的腳步來看一看吧！
用手托著杯肚會使葡萄酒加熱，這對於品鑒葡萄酒是不利的，所以要手握杯柄。
白葡萄酒喝之前要先冰鎮一下，紅葡萄酒要稍微低於室溫，通常人們認為紅葡萄酒最適宜的溫度是14-18攝氏度。
酒體厚重的年輕葡萄酒需醒酒；陳年酒則需要小心對待，因為接觸氧氣可以使酒體龐大的葡萄酒口感圓潤，香氣更豐富。
雖然醒酒主要是針對紅葡萄酒，但是一些單寧緊實的白葡萄酒也需要醒酒。
但是，對於陳年老酒，則要避免醒酒和過度轉杯，因為這樣會加速老酒衰敗，從而影響葡萄酒的口感。
飲酒順序一般是先白後紅、先幹後甜、先輕後重、先新後老。
品嘗不同的葡萄酒時，盡量更換不同的杯子，以避免各種葡萄酒串味。
用水涮杯也不可取，因為水會稀釋葡萄酒的味道和香氣。
如果一定要涮杯，可以用將要喝的那款酒來涮。
陳年葡萄酒裡面會有一些深色的沉淀物，有的人會選擇用醒酒的方式過濾掉這些沉淀物，雖然不影響口感，但是為了美觀還是有很多人過濾掉。
有的人認為葡萄酒越老越好，米茨Mici覺得不是這樣的。
90%的葡萄酒釀造出來之後需要在5年內飲用，這就是所謂的適飲期，過了適飲期的葡萄酒的風味會變淡，就失去了葡萄酒最佳的品嘗時期。
隻有掌握了米茨Mici介紹的這些技巧，在品嘗葡萄酒的時候才能體會到它的風味，和享受它散發的魅力。