中國是一個白酒生產、消費大國,人們生活中離不開白酒,並形成了源遠流長的酒文化。
很多人都喝酒,酒的市場比較大,所以說酒有很多的品種,每種酒的味道都有些不一樣,每個人對酒的感覺也不一樣。
首先說絕大多數人,針對所有高度白酒,甭管是幾千幾萬的,還是幾塊錢一瓶的,喝多了都會口幹。
也有一部分人喝了酒,會『上頭』,到底是為什麼呢?
是不是喝大了,還是喝了假酒?
第一、為什麼你喝了酒會口幹?
因為酒精主要經小腸吸收,肝臟分解,這個過程是需要消耗大量水分和能量。
還有一點更重要就是白酒裡含有醛類等雜質,酒精分解也會產生乙醛,會大大刺激血管擴張,血流加速,體溫升高出汗,造成機體缺水。
第二、有個人說你口幹那是你喝了假酒或者低價酒!喝了好酒就不會口幹!那可能有兩種情況,一個是喝的量小,畢竟好酒動輒幾千幾百,就算是好酒之人,還能跟那種十幾塊的酒一樣豪飲不成?
第二種就是喝水吃飯,在喝酒的同時喝了大量的水還有下酒菜,酒精都被稀釋掉了,水分能量也及時補充,所以不會口幹舌燥。
所以,友情提示:酒友們不管喝多少錢的酒,都記住要適當地喝水!
第三、來講講重點,雖然不管是什麼高度酒,純喝酒都會口幹舌燥,但是好酒和劣質酒倒有一個區別,就是『上頭』。
簡單的說來,酒就是一種酒精水溶液,外加一點點其他物質,可是為何酒的口感和價格差異那麼大呢。
很簡單,這個巨大差別就是在於那一點點其他物質,包括醛類、酯類和雜醇。
而雜醇存在將會根本上決定酒的口感和品質,引起口幹頭痛惡心系列不良反應的不是白酒,是白酒裡存在的雜醇,沒有過濾掉。
為什麼優質白酒的口感和品質也是一流呢?
因為幾乎不含雜醇,且醛類、酯類與酒精配比可以達到完美結合。
規范的白酒生產,有一道相當嚴格的工序,就是過濾。
所以,單從這個角度,我們當前市場的白酒可分為三大類:①規范生產的純糧酒,喝了頭不痛口不幹,越喝越舒坦;②酒精酒,百分百頭痛惡心口幹舌燥;③土法糧食酒,隻有少部分達到大廠產品標準,大部分喝了也有不同的不良反應。
好酒的產生太難了,要有好水,好糧食,好的自然環境,好的工藝,好的工藝更需要極大的經驗積累和極好的技術支持才能做到的。
本人一直在茅臺鎮生活對醬香型白酒還是比較了解的,茅臺鎮的人給你的建議花幾百塊買碎沙酒質的酒喝不如喝自己的坤沙醬酒。
但是我自己體會到即使很好的純糧坤沙酒即使是老酒,都會有口渴的感覺!這個實事求是的說真的是這樣!所以覺得所謂的純糧好酒不口幹是對的,口渴的確有的!
記憶中總是尋得好酒,喝起來柔而不烈,醉而不上頭,別有一番風味,這種感覺你多久沒找到了呢?
茅臺人堅信隻有堅守本心才能喚起人們心中的好酒味道,其他投機取巧的,遲早會被消費者識破和唾棄。
我不敢說我們茅臺鎮釀酒人每一個人的酒都是絕對的純糧酒、都是好酒,但多數人還是有良好的操守的,比起在超市選購放心的多,你想想超市高昂的租金成本、但是賣著瓶身看上去很高檔的白酒,而且價格低廉,難道真的是物美價廉?
那些品牌酒的銷售人你就自己看著辦了,這個中道理想來大家都懂。
大家不妨相信網上推薦散酒茅臺鎮釀酒人,給他們一次機會,也是給你自己一次尋得好酒的機會。
我出生在茅臺鎮一個普通家庭,兢兢業業,一直從事酒業工作,我會不忘初心,把用心釀好每一滴醬香酒作為我的終生目標。
茅臺鎮上面不止茅臺酒廠一家可以釀造純糧食的醬香酒,這道理大家都懂,但是靠譜的酒廠,渠道除了通過親戚朋友介紹,沒有幾個人知道。
看了這篇文章的酒友們,學到了一點點知識,覺得信任我的話,可以找我推薦一點實惠的好酒。
謝謝你的閱讀,我的朋友,如果你也喜歡喝醬香白酒,想了解更多醬香白酒知識,請關注私信我。
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