2斤高粱1斤酒，其中到底隱藏了多少的利潤？
老釀酒師說出了真相
現在的白酒已經不是單單大家買來喝那麼簡單了，有好多愛喝白酒的朋友都會買來等著升值，畢竟白酒不會過期，而是會越陳越香，所以白酒已經成為我們日常生活中的必須品。
但是，現在白酒這個行業做得越來越好，而裡面的水也比較深，買一瓶白酒都不知道裡面到底有沒有添加東西，買的白酒是不是一瓶好酒。
現在，市面上的商家賣的白酒明明就是香精酒，卻還是謊稱自己的白酒是純糧的。
所以，現在很多人對酒的品質都不放心。
因為有這樣的擔憂後，很多人就會把目光轉向自釀的酒身上，自己花錢買來釀酒的設備，準備好一切用的設備，準備在家中釀酒，還會說自己以後喝酒就自由了，想喝多少就喝多少，還可以拿去外面售賣，賺點小錢，自己釀的酒肯定就會喝的放心，再也不會擔心自己買到假酒了。
然而，現在的網絡發達了，釀酒的設備就可以在網上買到，而且網上買到的還比實體店買到的要便宜很多，既節約了成本還放心。
那在釀酒的原料上，比如高粱、小麥、玉米，自己家裡就有，就更不用去擔心了，準備好原料和設備，就可以開始工作了。
說到釀酒，那最重要的還是得有很好的釀酒技術，雖然釀酒看著很簡單，但還是很考驗釀酒人的技術，要是自己釀酒的時候，沒有把握好，那釀出來的酒很可能還會比勾兌的白酒還要難喝。
那很多朋友都會認為，自己釀酒有很大的利潤，甚至還有人說用2斤的高粱就能產出1斤的白酒，然而，現在白酒的價格也是很高，而成本很低，從中的出酒率又很高，怪不得買酒的人都能賺到很多錢，讓人產生嫉妒心。
雖然說自己家釀的酒，能夠喝得放心，沒有任何的添加劑，成本上也是節約了很多，但是這樣的酒你是真的敢喝？
面對這個問題，我還特地請教了在大酒廠工作幾年的老釀酒師，他告知我：自己釀的白酒中是有很多貓膩的，所以還是小心為好。
後面，釀酒師就提出了自己釀酒時會經常出現的問題：
第一個：釀酒的環境
要在農村自己釀酒的話，那釀酒的環境肯定比不上大酒廠的環境，這個也是不用多說，大家都知道的，那在農村釀酒，一般都是在自家的院子裡釀酒，那院子又是露天的環境，說的不好聽就是臟亂差，有可能還會有其他的雜質飛進去。
第二個：釀酒的技術
那釀酒最看重的就是它的釀酒技術，要是技術過關了，那釀出來的酒肯定就會好喝，那如果釀酒的技術不過關呢，酒中飛進去的雜質就沒辦法取出，還有可能會使白酒中出現更多的有害物質。
那這就是自己釀酒的時候最會出現的兩個問題，事實上，自己釀酒就是為了自己能夠喝到放心的酒，其實，想喝到這種酒並不是得自己親自釀造，畢竟 ，現在的好多酒廠生產的白酒還是有質有量的而且還是純糧釀造的。
那今天就給大家分享1款純糧好酒，能夠讓你買得放心又喝得放心。
蒸臺坤沙酒
這款蒸臺坤沙酒，就是純糧的好酒，能夠買得放心又喝得放心。
它產自於貴州茅臺鎮上的有名酒廠，在當地也是有很大的名氣，當地的酒友們都稱之為口糧酒，這款酒還被稱之為性價比之王。
它是一款不可多得的佳釀，在釀造的時候還請了很多茅臺酒廠的老師來坐鎮，所以在它的品質上是很有保障的，原料是采用顆顆都是飽滿的紅纓子高粱，是100%純糧，還搭配上優質的水，才會有現在的精釀。
其中還有著1000ml的容量，口感上也是俱佳的，這款酒一出廠就有著老酒的口感，打開酒蓋，倒入酒杯就會有一股醬香味，嘴唇和牙齒間都有香味，層次感也很明顯，回味甘甜，空杯留香持久，讓人回味悠長，會讓人覺得是一款觸手可及的美酒佳釀。
那今天的分享就到這裡了，這樣的白酒比自己家釀的酒還要好，品質上也有足夠的保障，還有好喝的口感，價格上也是比較親民，這簡直是老百姓喝酒的第一選擇，畢竟自釀的酒水太深了，讓人不敢輕易嘗試啊！