回答者:妖幺呀
1、用途不同:白朗姆用於預調,黑朗姆用於調味,金朗姆用於純飲。
2、顏色不同:白朗姆無色或淡色;金朗姆琥珀色;黑朗姆濃褐色。
3、生產方式不同:白朗姆,是指蒸餾後的酒需經活性炭過濾後入桶陳釀一年以上;金朗姆,是指蒸餾後的酒需存入內側灼焦的舊橡木桶中至少陳釀三年。黑朗姆,是指在生產過程中需加入一定的香料汁液或焦糖調色劑的朗姆酒。
4、口感不同:黑朗姆又稱紅朗姆,酒色較濃(深褐色或棕紅色),酒味芳醇。銀朗姆(Silver Rum)銀朗姆又稱白朗姆,酒味較幹,香味不濃。金郎姆(Gold Rum)金朗姆又稱琥珀朗姆,酒色較深,酒味略甜,香味較濃。