喜歡喝葡萄酒的你,在飲葡萄酒往往容易觸碰的雷區,現在開始要注意了!
忌與醋對”飲”
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響,但如果在沙拉中拌了醋,再與紅葡萄酒同食,那口味則會大打折扣。
這時候你不妨選擇檸檬水,因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協和一致。
此外,奶酪和葡萄酒是天生的理想組合,隻需注意不要將辛辣的奶酪與精制的葡萄酒相搭配。
忌”海”量飲用
飲用紅葡萄酒,每次以50~100毫升為宜,每天不宜超過250毫升。
英國多爾教授指出,喝適量的酒,死亡率比完全沒有喝酒的人要低28%,但若超過此限,死亡率卻不減反增。
飲酒過度不僅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因,而且因酗酒造成的社會問題更是層出不窮。
忌與一些水果搭配食用
榴蓮、柿子、鳳梨,榴蓮中還有大量硫元素,會影響肝臟對酒精的吸收,也就是容易醉酒。
柿子中含有鞣酸,在酒精的作用下會和腸胃裡面的蛋白質食物形成凝塊,無法排出、消化。
嚴重了會造成腸梗阻。
鳳梨裡面的酸性物質,會在酒的作用下對腸胃進行破壞,輕則嘔吐,重則腸胃痙攣。
忌空腹飲用
空腹飲酒,不僅易醉,而且對胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍;飲酒快,也會容易出現醉酒狀態。
可以在喝酒之前,食用油質食物或飲用牛奶來保護胃部。
喝酒時應該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。
在飲酒之後,飲用熱湯則具有解酒效果。
飲用葡萄酒的一些禁忌需要注意哦。
適量飲葡萄酒好處多多,過量則得不償失!
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