現在在我們的生活當中喝酒的地方越來越多了，除了參加宴會之外，自己和朋友小聚的時候，就連是回家參加家裡邊的宴會也是需要喝酒的，所以就已經成為了我們生活當中不可或缺的一部分。
很多人去對酒的辨別能力不怎麼強，既然酒對我們這麼重要，我們生活中還少不了酒，那麼我們喝白酒的時候一定要記住分辨它的質量好壞，要不然的話對身體不好，怎樣才能分的出，我們喝的酒質量好呢？
老酒鬼表示照著這4點去喝準沒錯了，要是記住這些的話，以後我們喝白酒的時候就能很快的分辨出哪些是好酒，可以多喝，哪些是質量差的酒盡量不喝。
第1點就是先看酒的品質和它的顏色了。
俗話說中醫上面就講望聞問切，所以我們在喝酒之前第1步也是要先看酒瓶上邊的一些標志，比如說酒瓶上有沒有配料表，它裡頭要是有酒精的話，那說明這種白酒八成是勾兌的酒，所以我們最好不要喝這種酒，還有就是看酒的釀造方法，有沒有液態法白酒和固態法白酒這樣子的幾個字。
要是有的話，那說明這種酒他就是勾兌出來的酒啦，看到之前如果還沒買的話就別買了。
第2點就是把紅酒先搖一下。
我們都知道喝紅酒之前需要搖晃紅酒杯，但是喝白酒之前是不需要醒酒的，但是這個搖動跟紅酒的搖晃不一樣，這個是用大力氣去搖，一定要讓酒面上編出一些小泡泡，如果泡沫出現的很多，而且消散速度特別慢，大小還非常均勻的話，那說明這種白酒的品質就特別好，如果出現的泡泡很少過一會兒就直接消失了的話，那這種白酒品質一般都不好，我們在買酒之前看到這種酒的話，不建議大家去購買。
第3點就是到一點走出來，到手掌上來回搓兩下，一直等到手掌上的酒精完全揮發掉之後，再聞一下手掌上留下來的那些味道，如果是質量好的白酒在錯過之後聞到的是一股清冽的酒香味兒，而且酒香味特別重，但是如果錯過之後聞到的是一種刺鼻的酒精味兒的話，那說明這種酒質量特別不好。
第4點也就是最重要的一點，我們平時在家裡面喝酒的話，酒已經買回來了，要怎樣分辨這個酒到底是好是壞是不適合多喝呢？
我們就可以把白酒倒入到碗中，然後在碗裡邊滴入一滴食用油，如果是真正質量好的白酒，這滴食用油就會自己慢慢的在酒裡邊散開，而且往下沉，但是要是勾兌出來的白酒或者是質量不好，水分很大的白酒，這個油它就不會往底下沉，會浮在水面上，那這說明這種酒的質量實在是太差了，裡頭的含水量肯定很多，我們也不要多喝這種酒了。
記住這幾點的話，以後喝酒肯定是沒錯了，碰到白酒就能靠它們來分辨出好壞，還能自己心裡有桿秤，什麼樣的酒可以喝什麼樣的酒要少喝，這樣也讓我們今後都受益無窮，大家都學會了嗎？
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當然，喝酒也宜大醉，大醉傷身，喝酒唯小醉，人生歡樂多！還想知道關於更多白酒的知識嗎？
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