今 日： 根日， 不 宜 飲 酒
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據Wine-Searcher網站今日《2020年5月6日》消息，美國著名產區聖塔芭芭拉郡《Santa Barbara County》的釀酒葡萄種植者日前提起聯合上訴，起訴當地監理會《board of supervisors》，要求後者嚴格監管區域中的大麻種植面積，對可能存在的非法擴張予以打擊。
聖塔芭芭拉《Santa Barbara County》是美國加州的頂級產區之一，涼爽的氣候適宜出產高品質黑皮諾、希拉《Syrah》、霞多麗以及其他適宜在冷涼風格產區的葡萄品種，產區內有5個子產區。
昔日風靡一時，對美國黑皮諾消費產生巨大影響的電影《杯酒人生》《Sideways》有部分便在這裡取景。
這起訴訟的直接導火索是一家名為Busy Bee’s Organics 的22英畝大麻農場，距離臨近的葡萄園不到2英裡。
這家農場擁有合法的大麻種植許可，本次訴訟的重點在於當地監理會對其選址和監管是否盡到了監管義務。
盡管產區聲名顯赫，但作為農業重鎮，釀酒葡萄隻占聖塔芭芭拉全郡農業收入的8%《僅1.21億美元，2018年數據》；這也被當地酒莊種植者認為是地方政府漠視甚至縱容大麻面積擴張的原因。
Wine-Searcher提到，自大麻種植和銷售在北美多地合法化後即開始快速擴張，當地酒莊和大麻廠之間也摩擦不斷。
這次訴訟可能隻是一個戰爭開始的信號，以後恐怕矛盾會越發不可收拾。
不受歡迎的鄰居
大麻種植大棚 Via Wine-Searcher
聖塔芭芭拉郡《Santa Barbara County》的釀酒葡萄種植者對大麻園擴張的擔憂是有直接經濟原因的。
大麻花在成熟期會散發出強烈的氣味，這些氣味主要是各類萜烯類化合物《terpenes》帶來的。
雖然許多的植物都能產生萜烯，且大多對人體無害，但未處理的大麻產生的這一氣味過於強烈且令人不悅。
這讓許多臨近的酒莊擔憂他們的酒莊旅遊業和餐飲業會受到嚴重影響。
不僅如此，就像澳洲桉樹林附近的葡萄園，出產赤霞珠經常會帶有令人愉快的桉葉風味一樣；如果大麻的風味直接影響到臨近酒莊的黑皮諾，那可能就不是什麼美談了。
尤其是目前尚沒有足夠的研究證明大麻的這種刺激性氣味和揮發性萜烯不會影響到臨近地區的葡萄酒，聖塔芭芭拉郡的種植者在這方面產生擔憂也是再正常不過。
最後一個矛盾則讓人頗感尷尬：加州政府對大麻種植有嚴格規定，包括最為嚴苛的有機種植要求和農殘控制，因此種植大麻的實際標準要比種植葡萄『潔凈』的多。
假如某葡萄園在噴灑農藥時波及到了鄰居的大麻田，依據法律，酒莊還可能要 賠償對方因沾染農殘而導致的損失。
麻煩的是，聖塔芭芭拉獨特的氣候條件，即每日晨霧和沿著山谷吹拂的海風，不僅有助於出產冷涼風格的佳作，抑制葡萄園裡的黴菌；也很容易把葡萄園裡的各種人工噴劑吹到鄰居那去。
除非酒莊也采用嚴格的有機種植，否則未來很難避免被大麻園起訴。
葡萄酒和大麻的
怨怨仇仇
一張大麻品鑒表 Via Leafly
不止經濟影響，僅從文化上來說，大家就已經是冤家了。
不管歐美年輕一代心目中如何比較這二者之間的地位，但至少在當前階段的傳統觀念影響下，葡萄酒對大麻產業不少地方還是相當炸毛的。
最典型的就是大麻產業的各種挪用：眾所周知，酒水行業在二戰後為了不斷擴張的國際貿易和酒水拍賣，自發的建立起了一套對精準描述味覺卓有成效的品鑒術語；這在後來成為巧克力、咖啡等其他復雜風味產品共同參與的遊戲。
而這幾年，大麻銷售者也參與了進來，尤其是葡萄酒行業最近幾年頗為流行的『礦質感』如今在大麻現在的文案裡也比比皆是……不少酒評家都就此吐槽過。
《因為實際上葡萄酒行業的礦質感往往用來形容酸度展示出的結構，很難理解大麻文案對這一詞的普遍挪用是不是僅為了趕時髦》
生物動力法大麻田 Via Leafly
如果僅止風味也無所謂，但作為農產品大麻產業對葡萄酒的借鑒似乎還有不少，在大麻種植者推崇的地方品種《Landrace Strain》難以被圈外人理解後，大麻的銷售人員選擇了大眾更熟悉也更好理解的代替說法——風土《Terroir》。
同樣的，同樣作為農產品，近幾年最時興的一些葡萄酒理念，比如自然酒、生物動力法、去人工幹預…大麻業也毫不落後的齊頭並進並且成效卓越。
更別提一些在大麻合法化上，態度偏激的推進者總是喜歡拿大麻和酒類做比較，呼籲諸如大麻比酒精安全這類觀點了。
對愛酒人士的極端挑釁：添加大麻的，無醇葡萄酒……via Metro
寫在最後
大麻在中國仍然是《禁毒法》規定內的毒品，受到嚴格管制，非法種植販賣都會觸犯刑法，其成癮性和社會影響有待進一步的調查評估。
中國雲南等省份在獲得政府相關許可後可種植或加工『工業大麻』《THC低於0.3%》，因為審核嚴格、許可授予范圍小，未出現和其他農產品的糾紛問題。
大麻植物揮發的萜烯類化合物《terpenes》不存在致幻和成癮性，不需要為此刻意購買《或刻意不買》聖塔芭芭拉產區的葡萄酒，酒本身挺好的。
Ref: Wine-Searcher.com